晋江市人民群众新年,迄今还储存着很多历史悠久的习惯性。节日期间,每家每户办年货,剪面料,炊糕做粿,忙得乐不可支。除夕夜之日,煮“嫩饼菜”,备牲醴菜式,拜祖先,辞年,然后贴对联,
装饰设计布局住宅。一些别人在房间门两边,分置两棵甘庶,蔗上圈上红小纸条,称之为“门蔗”,取佳境渐入的吉祥寓意。家家户户仍在自身客厅的案桌子,排一钵“新年饭”,上插桧花、四季花(别名“春枝”),钵内热有绿豆糕、生鸡蛋、红桔、柿子饼、芋芍、古钱币等,代表谷物金钱富足多。这种装饰设计需待新春正月初四才可以拆卸。大年夜,设下酒菜合家团聚,炉边守岁,或且薯藤于大门口,点点燃旺,家里小伙超而越之,此谓“跳火墩”。当晚,老人需给小辈分春节红包,别名“分年”。第二天天不亮,一家人便醒来洗手消毒脸,换衣裳,虔心到客厅上点香火,拜仙佛,开大门口,放爆竹。
正月初一早饭,阖家吃线面(又被称为寿面),祈冀新春迎福添寿。吃过早餐,亲朋好友往来拜早年,一碰面就互道“恭贺”。这一天,也有很多说白了的“忌讳”,如不能用刀割物品,不可以清扫木地板,不可以到河边抽水,不可以打烂家里器材,不可以责骂小孩,不可以向人要账讨债这些。总得来说,新春伊始,大家都期待取个兆头,图个好“彩头”。
初二称“姑爷日”,即凡上年刚完婚的姑爷这一天要带上老婆去丈母娘家拜早年。
初三叫“赤狗日”,“赤”与“穷”同含意,故大家这一天多不出门去玩或设宴,夜里提前睡个早觉。
初四是民俗“接神下天日”。
初五分隔,表明“新正”完毕,刚开始开实体店质量。
初六消除肥粪,叫“挹肥”。
初七将七栽菜谷料混和烹煮,叫“七宝羹”(或七元),听说吃完能除万病。
初八是阖家团圆日。
初九是“天公生日”,家家户户要以牲醴菓酒拜天公,時间在清晨。
十五是元宵节。全部正月弥漫着喜气快乐的氛围。
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