甘肃省春节习俗：兰州市社火

兰州市是古时候古丝绸之路上的名镇，早在大概5000年前，就会有人们在这儿生息繁衍。悠长的岁月里，是多少人事部门盛衰如激荡般涨落起伏，之中磨炼出的是颇具活力的文化艺术传统式，在平平淡淡的日常和快乐的年节中源远流长。甘肃省春节习俗：兰州市社火。

老兰州人新年有很多注重，腊月二十三祭灶，腊月二十四扫房屋，腊月二十五一直到年三十，兰州人购置各色各样年货礼盒，制做食品类。这时更是家庭主妇们展现烹制手艺的情况下：花卷馒头翻出花边图，绽现红曲、姜黄。红曲点到，花芯娇艳欲滴；锅中鼎沸，油果子、油炸馓子滚翻；碗儿菜——扣上的粉蒸肉、鲜虾、袈裟肉……一摞一摞，诱惑的香气充满餐厅厨房。

除夕是新春佳节的第一幕。从早晨刚开始，家中的老人很早地起來刚开始扫庭院，到下午一些手脚利索的别人刚开始洗大门口、贴对联。这贴对联也有许多 的注重，若是邻居或大门口，哪家的对联贴的早，这个年便会有好运气。

傍晚，全家人围坐在，携手共进团圆饭。宴后，亲人一起嗑着大板瓜子、呷着“三炮台”香茶经常熬夜守岁，而求健健康康。零点换岁之时，故时要迎财神、祭祀地。老兰州人注重大水缸要挑满清水，此谓装财水。也要在大门口、院子里喷撒冷水，此谓洒银水，以寄寓大家发家致富的心愿。

初一早上，全家人携手共进代表长命的哨子面。肉臊子汤由肉粒、平菇、胡萝卜丁、水豆腐丁、金针、黑木耳、绿西兰花烹饪而成，色香味俱全出众；擀的面切割成的鲜面条，又细又长。餐后，小孩争着给老人磕头拜年，老人赠予大红纸wpe封包的春节红包。

初二，至爱亲朋间相互之间拜早年，串東家，走西家，一直不断到初四。故时兰州人上门服务拜早年，总以一包点心当礼物，主人家先敬三杯酒，再沏香茶、端四碟糖块葵瓜子，最后招客就餐。

初五称之为破五，兰州人要吃荞面搅团，即用荞面熬成糁饭状，烧上肉臊子，或素卤，或白汤，调上油泼辣椒、蒜末、米醋，香辣爽口，使连日服用油腻感菜式的人开食欲。

初五之后，直至农历十五、六，兰州市城的新春社火就舞起来了，匝地而成的锣鼓声，炫人双眼的颜色，古香古色的造型设计，集中体现了兰州市特点。

来源于古时候赛神祈愿的兰州市社火队，排长队、人物角色很有注重。身先士卒的是风婆、雨师，寄寓着祈祷顺顺当当、五谷丰登的心愿。之后是大部分十八罗汉戏柳翠，系为一个戴大部分面罩的僧袍僧人，紧紧围绕婀娜多姿的柳翠女孩，玩耍而舞。

随之为春官老爷坐龙杠。春官老爷为春天之官。其品牌形象颇似戏剧表演的丑色：戴圆翅乌纱帽，涂白眼眶，八字胡，着红官袍，持扇子，坐于太师椅上，甚为 高效。再后为十二三对竹马子古装剧年轻男女穿着打扮，胸口背部设备纱制马头、马尾辫。之后是“船女孩”，再后是推车辆、狮子滚绣球，更有兰州市的太平鼓演出。