寒衣节吃啥：山区地带要吃面条

每一年阴历十月初一是在中华的寒衣节，这是一个以祭拜先祖为主题风格的节日，有关的风俗习惯如“烧寒衣”、“烧负担”等，多与拜祖祭扫相关，但是也许大伙儿不清楚，寒衣节一样也是有自身的风俗习惯，寒衣节吃面条的风俗习惯。

每一年阴历十月初一的寒衣节是汉人传统式的祭拜节日，流传始于周朝。这一天，尤其重视祭拜先亡的人，此谓“送寒衣”。另外，这一天也意味着寒冬的来临，因此 也是爸爸妈妈恋人等为所关注的人送御寒衣物的日子。

在中华民俗每到阴历十月初一，不但要为亡人送寒衣越冬，便是活者还要开展一些代表越冬的传统式主题活动。女性们要在这一天将搞好的棉服拿出来，让子女、老公转季，假如这时气温依然温暖，不适合穿棉，还要催促子女、老公试衣服一下，图个吉利。

男人们则习惯性在这一天梳理炉子、烟管，安裝结束后，也要尝试生一下火，以确保天寒地冻时成功供暖。阴历十月初一，女性忌交通出行。

寒衣节吃面条的风俗习惯
寒衣节吃面条的风俗习惯日益突出。在中华民俗觉得，寒衣节之后气温渐冷，应立即改变现状，山区地带兴吃荞面、攸面。

荞面
荞面即乌冬面，来源于在中华，西边地区传统式特色美食小吃，甘肃陇南，陇东，陇西等地土特产，唐朝之后广为流传到日本、朝鲜韩国等地。北魏时期《齐民要术·杂说》现有有关“乌冬面”的记述。

乌麦有很多种多样食用方法，最普遍是用荞麦面粉和水，合成面糊铺平后净制的细面条，煮开服用，服用时再加上各式各样不一样的调料。乌冬面一般群体均可食，但服食中药材者、身患胃肠疾病者、孕妈妈、过敏性体质者不适合服用。

攸面
攸面是由莜麦生产加工而成的小麦面粉，在山西省、内蒙古自治区，河北坝上地域也是莜麦面食品类的通称。攸面中带有钙、磷、铁、维生素b2等多种多样身体必须的微量元素和药品成分，能够医治和预防肝癌、心肌梗塞、心肌梗塞、血压高等多种多样病症。

另外，攸面中还带有一种独特化学物质——脂肪酸，它针对身体基础代谢具备显著的作用。但特别注意，服用攸面需操纵使用量，服用过多非常容易造成 消化道不舒，消化不好。