中秋佳节，借着月色与相交多年的朋友在亭子里两个人小酌一杯，是很有诗情画意的一件事情。那这个时候喝的应是什么酒呢？并不是葡萄酒、也不是红葡萄酒或者纯粮酒，中秋佳节民间风俗喝桂花酒。中秋节桂花酒配月饼，是最悠闲的享有！
还想要掌握》》蒙古为何但是中秋佳节
八月桂花飘香，中秋节之时更是桂花飘香的情况下。每到中秋夜，大家凝望月中丹桂，闻着一阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，庆祝阖家恩恩爱爱，欢聚一堂，已变成新春佳节的一种美丽的享有。桂花树，十里飘香，沁人肺腑，古代人赞云：“虽无艳态惊群目，却有芳香压九秋”。在中华是桂花树的家乡，拥有 2500年的种植历史时间。《山海经》中就会有“路招摇之岩，其上多桂”的记述，时迄今日，大家对桂花树的钟爱仍是与日俱增。
桂花酒的历史时间如同中秋佳节一样久远，早在司马迁的《九歌》中，就会有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”之说。来到清朝，中秋佳节饮桂花酒变为明确风俗习惯。据清朝潘荣陛着的《帝京岁时记胜》记述，八月中秋节，“时品”饮“桂花树东酒”。
桂花酒是一种历史时间十分久远的酒水，在每一年八月桂花树绽放的时节中，挑选含苞欲放的花瓣，醅酿出酒，入坛密封性三年，便出珍酿。这类酒口感分外醇正，色呈琥铂，口感醇香、深厚，孔下带桂花飘香，甜甜的，颇有特点。一般酒回应，桂花酒较为浓稠，流传超白饮此酒，成诗百篇。故历年来文人墨客到北京长安，专饮桂花树稠酒。
要想制做桂花酒，最好用新鮮的桂花树，能够将塑料薄膜放到住宅小区的桂花树下，随后风吹过之后，会出现花漂落出来，能够搜集起來。自然要是没有新鮮的桂花树，用易储存的干桂花，还可以泡起来颜色金黄色、芬芳馥郁、桂花树芳香突显的佳酿。要留意的是，泡药酒的器皿要十分整洁，密封性储存，放到荫凉阴凉处渐渐地泡浸。
要是有耐心，自己做的桂花酒清亮全透明，浅浅的金黄佳酿味道醇香，香味素雅清爽，常食用对美容养颜、保持皮肤的延展性有显著协助。
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