汉堡炸鸡一直是年青人的最喜欢，韩式炸鸡香又脆，外型金黄色，吃一口汁多出油。我国的韩式炸鸡吃多了想不想试一下韩国炸鸡？下边我要详细介绍的韩国饮食中的韩式炸鸡跟别的地区的有哪些不一样，由于日本人也爱韩式炸鸡哦，韩式炸鸡配葡萄酒是否很漂亮呢。一起来看一下它的作法吧。
韩国炸鸡制做主要材料：鸡翅10只，油炸粉200g，蒜末1炒勺，圆葱泥2炒勺，辣椒面1勺，盐0.5勺，白胡椒粉0.5勺，牛乳300ml，冷水120Ml。
1、将鸡翅放入小碗中
2、将鸡翅用冷水清洗并控干水份
3、在碗中添加300ml的牛乳，泡浸三十分钟
4、三十分钟后，将泡浸鸡翅的牛乳倒去
5、取一只小盘子，添加蒜末1炒勺，圆葱泥2炒勺，辣椒面1勺，盐0.5勺，白胡椒粉0.5勺，搅拌均匀成腌制料
6、将腌制料倒进配有早已泡过牛乳的鸡翅碗中
7、戴一次性手套，将鸡翅和腌制料匀称拌和，促使鸡翅上均有沾有腌制料，腌渍一个钟头
8、取一只中小型碗，倒进100克油炸粉
9、再取一只中小型碗，倒进100克油炸粉，120Ml冷水，搅拌均匀至无颗粒的稀糊
10、在小奶锅中倒进半锅的植物油
11、待水温达7成，木筷上的面浆放进锅中中，会持续冒出小油泡即表明水温就行了
12、将腌好的鸡翅，先放进稀糊中滚一圈，是鸡翅每个方向都裹上面浆
13、将裹有面浆的鸡翅，放进配有干油炸粉的碗中再滚一圈，使鸡翅表层匀称沾有干油炸粉
14、将鸡翅放进锅中中炸，炸的全过程中，在鸡肉厚的地区，用服用剪子剪1-两个贷款口子，那样能够使鸡翅炸透，炸好
15、待鸡翅炸至金黄色松脆，捞起来控干油分就可以摆盘，鸡翅表层撒少量葱根做装饰设计
