在我国用餐的情况下数最多便是一双筷子，一个汤勺。顶多也就是喝粥一个碗、用餐一个碗。在我国每一个人的基础全是这般，但是假如来到海外，饭桌上的菜盘厨具确是不计其数的，都拥有 许多 不便的程序流程。
那麼，当期西餐礼仪掌握西餐厅饭桌布局的大学问注重。
恰当饭桌布局方式：
菜盘：最先先放较大 的拖盘，随后放主餐拖盘，开胃小菜拖盘放到最上边。盛装面包黄油的拖盘要放到左上角10点钟方位，无盐黄油面包刀稍歪斜的放到菜盘上。
有脚容器：有脚容器均要放到右侧1点钟方向位置，白葡萄酒杯或干白葡萄酒杯或是2个摆放在这儿，挨近菜盘，随后再在上面靠左的部位放置一个盛装清水的水杯。
平扁厨具：平扁厨具如刀，叉等要最终放置。尽管不知道缘故，但它是个传统式习惯性大伙儿都会维持。晚饭餐刀需放到晚饭菜盘右边，餐勺放到餐刀右边，以后若必须新鲜水果勺则放到餐勺右边。随后将晚饭餐叉放到菜盘左侧，然后将水果沙拉餐叉放到餐叉左侧，若必须吃鱼的小叉子则再靠左边放置。甜品叉和咖啡勺能够放到菜盘上方12点方位。
餐布：就技术专业上讲，餐布应当垫在菜盘下边，但大伙儿能够在这儿充分运用一下创新意识，把他们垫在叉子下边还可以，或是立即用一张大桌布替代。
水杯：将高腿杯子置放在顾客主食刀的上边，将长细的香槟酒杯置放在杯子和其他水杯中间。干白葡萄酒杯杯弧很大，拿干白葡萄酒杯时，你能用手托着其底端；而白葡萄酒杯脚更长，杯肚像一个圆柱，拿白葡萄酒杯时，只有握紧其杯脚。最终，雪利酒杯也很有可能会出現在饭桌上。雪利酒杯较小，很有可能会被置放在红酒杯子的右侧，这也预兆着雪利酒可能和汤一起上。
数控刀片：将主食刀（如果有菜肉得话，还可以放切肉刀）置放在大餐具右边一英寸的地区，将鱼刀置放在主食刀的右侧。黄油刀则放到黄油面包碟以上，其摇杆斜冲着顾客。
杜蛎叉：如果有杜蛎叉得话，将它置放在饭勺（或是新鲜水果勺）的右侧。杜蛎叉也被称作海产品叉，它是唯一放到餐具右边的餐叉。其叉头可置放在挂有饭勺的碗中，摇杆与桌面上呈四十五度。就餐前，还可以将它平行面地置放在饭勺（或是新鲜水果勺）的右侧。
盐和胡椒粉：盐瓶坐落于白胡椒粉瓶的右下角，白胡椒粉瓶坐落于盐瓶的左上角，二者略成视角。一般将盐瓶和白胡椒粉瓶放置全套厨具的最上面或是是两个厨具中间，它是为了更好地便捷大伙儿同用。此外，在宣布场所中，一般会将盐置放在盐皿中，它是为了更好地便捷顾客操纵盐的使用量。在盐皿中会放一个勺子，顾客可以用它在食材上加盐。
【结语】繁杂的西餐厅及其很多必须留意的礼仪知识、举止都令人望而生畏，害怕出現了一些难堪的事儿无法收尾，这种饭桌布局的礼仪知识你学好了没有？
