西餐厅是大家针对欧美国家的餐馆所造就的一个通称，但是正好似日本美食、韩式料理、中国美食、泰国料理一样，即便 全是亚洲的国家，但是每一个我国的菜式依然都拥有 自身的特点，西餐厅也分我国拥有 不一样的特点。
那麼，当期西餐礼仪一起掌握西餐厅的归类。
西餐厅，说白了是欧美国家的正餐。欧美国家，是相对性于亚太来讲的欧州白种人全球文化的特点，西餐厅的精确叫法应是欧洲美食，或欧式古典餐馆。其菜品美食与中国美食不一样，一般应用食用橄榄油、无盐黄油、亨氏番茄酱、色拉酱等调味品。不一样的正餐同样的全是配搭上一些蔬菜水果，如西红柿、西蓝花等。
西餐厅这个词是因为其特殊的所在位置所决策的。“西”是西方国家的含意。一般指欧洲国家。“餐”便是饮食搭配菜式。亚洲人一般常说的西餐厅关键包含欧洲各国的饮食搭配菜式，自然另外还包含东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如西班牙等国的菜式。而东南亚地区世界各国的菜式一般通称为东南亚美食，但也是有独为一种特色菜的，如印度菜。
西餐厅一般以餐刀为厨具以吐司面包为主导食，多以长条形桌面为台形。西餐厅的主要特点是主要材料突显，数与物美观大方，口感美味，营养丰富，供货便捷等。靠谱西菜来讲应包含了餐汤、开胃菜、主餐、饭后甜点及健康饮品。西餐厅大概可分成法式风格、法式、法式、德式、现代美式，波罗的海等各种不同设计风格的菜式。
西方国家世界各国的饮食文化都是有分别的特性，各个国家的菜品也都各有不同，比如美国人会觉得她们做的是法国菜、英国则觉得她们做的菜是英国菜。欧洲人自身并沒有确立的“西餐厅”定义，这一定义是我们中国人和别的亚洲人的定义。
法式大餐：
美国人一向以擅于吃并专注于吃而出名，法式大餐迄今仍位居全球西菜之首。法式风格菜式的特性是：选材普遍，生产加工细致，烹饪独特，味道有浓有淡，花的分类多；法式风格菜还较为注重吃半生不熟或生吃，如牛扒、羊排以半生不熟细嫩为特性，海鲜的蚝也可直接生吃，烧野鸡一般六完善就可以服用等。
