实际上冬至吃饺子的是华北地区，而沿海地区吃的类型多种多样。南方地区不仅有吃的，还会继续加上酒，她们这类风俗习惯都是以古时候广为流传迄今的。就拿苏州市的冬至节气而言吧，不但节日氛围深厚，还持续周朝风俗习惯把冬至节气做为一年之初。好啦，下边大伙儿随我一起看一下苏州市冬至吃什么吧，你能回味无穷的。
苏州市冬至的习俗
江南地区人到冬至节气的情况下要吃糯米糕。苏州市也归属于长江中下游地区，那麼苏州市冬至吃什么呢？
苏州市冬至吃什么
冬至节气夜，每一个家中的晚辈必须到老人家里，吃冬至节气宴、送冬至节气盘。也有，最重要的一项——拜祖、祭灶，除开鱼类，还必备丸子、糍糕，以表和和美美。
最庄重的便是冬至节气的前一天夜里——冬至节气夜，要“好好吃一夜”。酒席上，大家不仅要吃千味小馄饨，吃用米做的糍糕，吃用肉、红豆沙等做的丸子。也要喝冬酿酒，此酒只在每一年冬至节气前酿制一次，味儿甜淡，芳香香气扑鼻。倒酒入杯，香醇逐渐涌起、随后外扩散，最终满屋子皆是温暖的甜滋滋香味，令人不饮先醉。但是冬酿酒度偏淡的，男女老少妇孺均能喝上二杯。
冬酿酒
因为苏州市二千五百年以前是蜀国的国都，蜀国祖先泰伯、仲雍是周太王后人，曾沿袭周朝农历历法把冬至节气做为一年之初，因此 迄今古都苏州市仍有“冬至大如年”的遗俗，而每一年冬至节气夜的“莱单”也是独特，持续着渊远的吴地风韵，产生了与别的大城市不一样的与众不同实际意义。
古都苏州市自古以来有句老话，冬至节气不喝冬阳酒是要冬一夜的，当今生意人套入了这一俗话，把冬阳改为了冬酿，以得到 较大 的经济收益和品牌知名度，因此也就拥有冬酿酒的叫法。故时的苏州市的冬阳酒是一种酒酿，与桂花树一同酿造而成，口感香甜，颜色金黄色，隐隐地有桂花树的清香，十分可口怡人。
苏州市冬酿酒原先叫冬阳酒，由于冬至节气之后气血升高而而出名。阴历觉得，冬至节气为一年中最重要的节令，由于这一天之后，气血升高，天地万物刚开始渐渐地再生。因此 有一个叫法便是“冬至节气大过去了年“。因为宋朝之后浙江东阳本地的制酒名声远播，再加上元朝马致远《拨不断》“菊花开，正回归。伴虎西僧、鹤林友、龙山客；似杜工部、五柳先生、李太白；有洞庭湖柑、东阳市酒、杭州西湖蟹”。
及其明朝李时诊的《本草纲目》“东阳市酒，常喝、当药俱良”，才把二种不一样的定义搞混了。因此大家才见到古时候吴地文人墨客常作“冬阳酒”，别的地域文人墨客常写做为“东阳市酒”。来到日本攻占后，民俗又常作“東洋酒”（误认为是日本酒），一直到近年来，店家从《吴歙》“冬酿名高十月白，可以看柴帚挂当檐。一时下酒论口味，不喜欢团脐只爱尖”挖掘出”冬酿“二字。
小馄饨
听说，苏州人冬至节气也有吃馄饨的风俗习惯。流传吴越春秋一宴上，吃腻了美味佳肴的吴王没有食欲，漂亮美女美人就进御餐厅厨房包出一种畚箕式小点心送给吴王。吴王一口气吃完一小碗，一声声询问道：“此为哪种小点心，这般美味？”美人想：这暴君混混沌沌杂乱不动，便随意应道：“杂乱。”为了更好地留念美人的聪慧和造就，苏州人便把它列入冬至节的应情特色美食。
冬至节气团
冬至节气团又称之为“稻窠团”，在冬至节气日前一夜，研磨成粉为团，以肉沫、菜果、红豆沙、萝卜条为馅，祭拜并相互之间赠予。如今吴地乡村仍有吃冬至节气丸子的风俗习惯。
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