红柚子和白红心柚的差别

红心柚是在秋季十分火爆的应季水果，十分的受大家的钟爱。但是红心柚有分白红心柚和红柚子，那麼她们二者有什么不同呢？鲜红色的红心柚会更为的有营养成分吗？当期的美食文化，给你分析。

销售市场上的红心柚，瓜瓤有鲜红色和白之分。白的多见传统式琯溪蜜柚（也是有别的种类如沙田柚也是白的），而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株培育而成的。

红肉蜜柚除开和肥肉蜜柚一样带有维他命及其矿物质微量元素外，还尤其带有β胡罗卜素和番茄素。β胡罗卜素和番茄素是全世界认可的强抗氧剂，能合理消除人体内的氧自由基。进而具有增强免疫力、防衰老的功效。大家每日吃一个红心柚，尤其是红柚，将大大的有利于心脏疾病的防止和医治。高血脂病人每日吃一定量的红心柚能够显著降低身体的碳水化合物水准，而漫性高血夜碳水化合物是引起心脏疾病的关键要素。

红肉蜜柚别名红肉蜜柚、红心柚、尖肉柚、血柚。系福建农牧业研究院桃树研究室于1998年，在平和县溪流镇厝丘村林天津琯溪蜜柚园里发觉，果子汁胞呈鲜红色优质基因变异单棵。红肉蜜柚不但带有琯溪蜜柚中全部的营养元素，并且其所含的天然色素

对身体的养生保健的功效更强。在其中的黄酮类化合物、多糖类化学物质对防止心脑血管疾病有好处，而β胡罗卜素和番茄素是全世界认可的强抗氧剂，能具有增强免疫力、防衰老的功效。此外，红肉蜜柚还有利于保护眼睛。

柚子的好处尽管许多 ，可是也是有一些必须留意的难题。好苦的红肉蜜柚不适合吃；高血压病患不适合吃红肉蜜柚，尤其是红西柚，因为它能与血压高患者日常服食的药品产生相互影响，提升该药品的半衰期，使心率显著大幅度降低，对身心健康导致威协；一般人到吃药期内也不必服用，以防药品“过多”。此外不必服用太多的红心柚，一次吃太多会造成 肝部压力过重，危害肝部祛毒，有时候还会继续出現一些不良反应。