从古至今，我们中国人最注重饮食搭配了。自古以来，历经持续的自主创新、改善产生了自身与众不同的美食文化。每一个中华民族的风俗习惯全是不一样的，饮食结构也是不一样。牡丹江市有哪些好吃的小吃呢？一起来牡丹江市文化艺术里 瞧瞧吧。
白肉血肠
肥肉泡菜猪血肠是回族传统式食品类，广泛为各族群众所钟爱。也是城镇居民杀年猪以后，酒宴亲朋好友的一道主餐。其全名应该是“酸菜炖白肉猪血肠”。东北三省有一首著名的网络歌《东北人都是活雷锋》，最后一句说：“小翠，上泡菜！”这儿的泡菜是指“酸菜炖白肉猪血肠”。
镜泊鲫鱼丝
镜泊鲫鱼丝是河畔传统式美味，制做细致、独特。用利刃剖斩活鲜鲜的金鲤鱼，取它两肋之肉。
切割成八寸长的细条，浸以老陈醋等鱼丝成粉白色状取下摆盘，再将“金针”、“瓜叶香”等土特产的细条常年存放盘里，翠绿色、金黄色、粉白色交相辉映。最终，浇入细嫩黄瓜汁、香蔬菜汁、糖蒜汁、小磨香油、生姜水等调料。吃完之后，意犹未尽，以嫩脆鲜香、爽滑鲜美而出名。
韩国冷面
韩国冷面（别名朝鲜面、朝鲜冷面）是著名世界各国的一种备受大家喜爱的传统式中华民族食品类。在其中尤以乌冬面凉面为了称。一般用羊肉汤或老母鸡汤，佐以韩国泡菜、肉丝、生鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。服用时，先往碗内放小量凉汤与适当鲜面条，再放进调料，最终再度浇汤。其鲜面条细质韧，料汁清凉，香辣鲜美。
石锅饭
“石锅饭”又被称为“韩国拌饭”、“石碗石锅拌饭”，是日本及其我国东北三省黑龙江省、吉林省、辽宁省独有的白米饭美食。它的起源地为韩国全州，之后演化为日本的象征性食材。韩国全州的石锅饭名闻遐迩，石锅拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的基本原理。
在石锅锅内放进白米饭及菜式，再烤到底锅有一层馍片，香味诱惑，砂锅是陶制成的，厚实的灰黑色陶锅可立即取得炉灶烹制，并且隔热保温效果非常的好。少食多餐的人可舒心享受，无需怕饭食冷掉。石锅饭原材料并不奇特尤其，关键为白米饭、肉类食品、生鸡蛋，及其绿豆芽、菌菇类和各式各样山野菜，菜的种类并无一定，选用应季最够味的时节当季蔬菜去配制就可以。
