鸡骨草的作用与功效：鸡骨草煲猪横利的作法

提及鸡骨草，很有可能绝大多数的人并不了解，可是两广老百姓确是众所周知，鸡骨草做为一种草药，经常被两广老百姓用于煲养生汤服用。听说，鸡骨草对治疗肝炎有协助，是真是假？那麼当期的养生食疗，给你分析。

鸡骨草的作用与功效
鸡骨草，又叫黄头草、黄仔强、黄连草、猪肚草等，为豆类植物广州市相思子的干躁整株。鸡骨草甘、有点苦，狼把草含相思子碱乙酰胆碱、谷甾醇化学物质、黄酮类化合物、多糖类、碳水化合物、糖原等，具备清热利湿退黄，清热去火，舒肝理气止疼之作用。常见于医治寒湿黄疽，胁肋不舒，胃脘胀痛，乳痈肿疼等症状。鸡骨草还可在春夏季湿冷时节用于熬汤作饮食疗法。

鸡骨草能够保肝护肝
鸡骨草对乙肝病毒、慢性乙型肝炎、慢性肝病都是有非常好的功效，能缓解肝部受到的损害。鸡骨草主冶黄疸型肝炎，小便痛，胸痹心痛，风湿病关节痛疼，跌打损伤淤血肿疼，乳痈，另外，它饱含粗皂角苷对四氯化碳而致肝损害有明显维护实际效果，具备清热祛湿，散瘀止疼的作用。

除此之外，鸡骨草还能合理防止肝硬化腹水。针对肝腹水，肝炎病症后肝硬化腹水失代偿期，普遍肝腹水，肝掌，蜘蛛痣，人体白蛋白，血蛋白占比颠倒等病症，鸡骨草有一定的缓解功效。

鸡骨草煲猪横利
原材料：猪脾1条、鸡骨草60克、姜片3片、茯苓1块、小枣3粒。
作法：
1、鸡骨草用清小水泡洗，猪横利和猪瘦肉焯水。
2、随后把全部用材一齐放进煲里，猛火灶煲沸。
3、温火煲2钟头，放盐就可以食用。
作用：清热祛湿、清热去火、舒肝健脾胃的作用，另外亦能輔助医治膀胱湿热造成的小便疼痛及其急、慢性肺炎等。

小提示：
1、鸡骨草味甘、有点苦，性凉，因此阴虚内热体质虚弱谨慎使用，不然会加剧寒性体质的状况。
2、鸡骨草的種子有害，连当药必须把其豆荚所有拆卸掉，因此煲鸡骨草时一定要把荚果所有取下。