特色小吃针对吃客而言，风采及其吸引力是正无穷的。听闻相亲约会时男性见到端上菜的是糖不甩，便知做好了，小碗糖不甩越吃越香，吃了一碗再添一碗，说明男性想要双喜临门。当期小吃文化全集将给你详细介绍糖不甩是哪个地方的特色小吃。
糖不甩别名吉祥如意果，是广州地区汉人传统式美味小吃，口味肯定是酥滑甘甜、醒胃而不腻、食香四溢、老少皆宜。是汤团的双胞胎兄弟，加生姜水尤其祛寒浩然正气。“糖不甩”作法简单，立即把粘米粉煮开，挪揉成粉丸，在炒锅选用滚热的糖桨煮开，随后撒上磨碎的炒花生米或切割成丝的煎蛋伴食。
历史人文
相传还跟八仙相关。清代条光十九年，广东省东莞东坑镇一带吸入大烟的人甚多。早春二月二，因为流毒泛滥成灾，生灵涂炭，赶赴东坑过“卖身节”受老财聘请的造成男丁健壮无几，大多数是面色暗黄，劳动力退减。上很大八洞仙人吕洞宾闻说后赶忙制作治瘾仙丹，救苦救难。但良药苦口，其次擅自临凡，乃得罪清规戒律。因此吕神仙把灵药藏于熟糯粉丸内，配上糖桨熬成甜滑、爽口的“糖不甩”(取之“细砂糖粘丹不分离出来”之意)，摇身一变变为一个担着吆喝的老者，从街边到墟尾推行半卖半送。许多人吃后，果然杀住了大烟流毒，精力、智商修复。阴历廿四节气滚瓜烂熟，东坑“糖不甩”因而而扬名近远。
此特色小吃酥滑甘甜，醒胃而不腻，食香四溢，老少咸宜。听说这道特色小吃和婚缘相关。流传故时广东省东莞东坑一带，男婚女嫁较为传统，算不上现如今的恋爱自由，每每媒人带著后生仔到女家“相睇”，假如女性父母愿意这门婚姻大事，便煮糖不甩招乎另一方，男性见到糖不甩便会了解这门婚事“甩”不了。小碗糖不甩越吃越香，吃了一碗再添一碗，表明想要双喜临门。假如女性不同意这门婚姻大事，则煮打撒的生鸡蛋腐竹糖水，男性见到红豆糖水，就了解婚事“散”了，那么就识趣一点，之后已不纠缠不清。这时候腐竹糖水虽甜在口中，却苦在心中，匆匆忙忙喝上一口，便告别而去。
流传糖不甩还跟男孩和女孩婚缘有关，位于东坑、茶山、横沥各区县的埔田片一带，每每媒人带又生到女家相亲约会，假如女性父母愿意这门婚事，便煮糖不甩招乎男性。男性见到端上菜的是糖不甩，便知做好了，小碗糖不甩越吃越香，吃了一碗再添一碗，说明男性想要双喜临门。这外观设计讨人喜欢、口感甘甜的糖不甩，作法十分简单便捷。
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