禅学文化艺术博大精深，禅宗思想也对大家的日常日常生活造成了危害。
禅食的时兴，便是一个见证。
那麼就要禅学文化艺术来给你详细介绍既养生健康，又饱含雅趣的禅食。
传说故事，禅食始于唐代的寺庙素餐，门禅师们最开始以6种谷类混和干果开展生产加工，食之当然又颇具营养成分，还能益脑益智类。听说曾入寺为尼的武侧天，对禅食亦很抬爱，因此变成皇宫御品，后经鉴真大师东渡，还做为我国的健康养生妙法传入日韩两国之间皇宫，遂盛行迄今。
禅食对身体大有益处，它是以谷类和干果为主导的素餐，食材纯天然，烹饪简易，口感口味淡，尽可能维持当然原汁原味。而且，禅食常用植物性食物，不带有对心脑血管病造成威胁的有害物，因而可降低毛细血管病症的产生。另外，禅食的食物中带有很多甲基纤维素，能刺激性胃肠功能加速，有利于润肠，能使人体内有害物立即排出来，减少了有害物对肠腔的危害，在一定水平上减少了患大肠癌风险性。
禅食，不仅是注重营养成分和身心健康，另外还高度重视禅食全过程中的旨趣，听说古方禅食在进餐前，周边环境必须布局得清雅舒服，平静静寂，进餐者食前需使情绪宁静，食时不可以语言，必须心无杂念，少食多餐，体会食材的味道，更接受乾坤万物之灵气。全部禅食全过程，好像与冥想训练拥有 如出一辙之妙。
结语：禅食有益脑益智类，养颜美容，身体排毒健康养生的作用，是当然的饮食搭配之道，另外，它也饱含着禅学“从日常坐卧行止中感受禅味”的旨趣。在现如今节奏快的时期，也确实非常值得感受禅食，体会一番重归乾坤当然的觉得。
