如今常常能听带那么一句话，是我茶有时间，给你小故事吗？每一个人，都是有自身的小故事。一杯茶，都是有自身的实际意义。你给茶是多少希望，茶就让你是多少打动。杯里之茶，且品且祈福；人生道路，有你才幸福。多饮茶，茶里边的茶氨酸会带来你许多 出乎意料的物品。那麼光明白喝可不足，此章文章内容中小型编要为大伙儿产生的是有关茶道文化中荼叶究竟能储存多长时间呢？
荼叶吸潮及吸味性强，非常容易吸咐空气中水份及臭味，若存储方式稍有不善，便会在短时间内丧失口味，并且愈是清发醇高芳香的珍贵荼叶，愈是无法储存。一般荼叶在贮放一段时间后，香味、味道、色调会产生变化，原先的新荼叶消退，陈味渐露。
荼叶实质上便是一种农业产品。全部农业产品都是有保存期，到期霉变是不可以服用或食用的，荼叶自然都不除外。荼叶也是有保存期，很多顾客不清楚，茶叶公司也不愿意认可，因此 很多荼叶的包裝上，不标明保存期。
现阶段在我国的各茶厂大多数是靠饮茶权威专家根据当场评定来谈妥一批茶究竟归属于哪一个等级、什么价格的，制定的保存期也不一定十分精确。因此 “保存期”就变成一个暖味不清的话题讨论，有的说是一年，有的说是大半年，有的果断没有包裝上标出保存期，直放进“茶气全失”已经。
事实上，我国以食品卫生安全规范为根据制定了荼叶规范，对保存期也做出了限制。但我国对普洱熟茶沒有制订规范，因为它是全发醇商品，较为难制订保存期规范。别的荼叶应当严苛依照国家行业标准来实际操作，不然过去了保存期，荼叶就失去本身的质量和风韵，若返潮长霉还对身体危害。
自然荼叶的保存期与荼叶的质量相关，不一样的茶保存期也不一样。像普洱熟茶、黑荼熟化的反倒好一些，保存期达到10——20年；又如武夷山岩茶，隔年陈茶反倒香味浓香、味道醇正；再如湖南省的黑荼、湖北省的茯砖茶、广西省的六堡茶等，要是储放恰当，不但不容易霉变，反倒能提升 荼叶质量。
正由于这种特点，前段时间，有些人蹭热点陈茶，一块陈年普洱茶乃至被炒高于一切100万。蹭热点是生意人的手机游戏，茶终究是给人喝的，陈茶储存不善，发生变化质，也是劣品，不可以喝。例如普洱熟茶，一般规定有专业的储物间，溫度维持在25℃上下，环境湿度操纵在70%上下。此外房间内要自然通风，不与异味重物件一起放置，每过3个月也要滚动荼叶一次。这种标准，一般荼叶发烧友、收藏家都难以保证。
一般，密封性包裝的茶叶保质期是12个月——24个月不一。散称茶叶保质期就更短，由于散称放置在外面的全过程会受潮、吸臭味，那样不但使荼叶缺失原茶口味，也更非常容易霉变。如绿茶叶，一般還是新鮮的比较好，保存期在常温状态一般为一年上下。但是危害荼叶质量的要素关键有温度、光源、环境湿度。假如储存方式恰当，减少或清除这种要素，则荼叶可长期保质保量。荼叶在存储全过程中很多成分产生化学作用，会使荼叶熟化或劣变。
环境湿度的危害，叶绿素在嫩叶叶中的成分很高，在光和热的标准下，非常容易失绿而变为深褐色。茶氨酸在储藏全过程中非常容易产生空气氧化，造成 颜色变褐。维他命C是荼叶具备营养成分的关键成份，其成分是多少与荼叶质量息息相关。维他命C也是非常容易被氧化的化学物质，无法储存，维他命C被氧化后，既减少了荼叶的营养成分，又使荼叶变褐，味道丧失醇正味。
当荼叶中的水分含量太低时，荼叶非常容易熟化和霉变。当荼叶中的水分含量为3%上下时，荼叶非常容易储存，当荼叶水分含量超出6%，或空气相对湿度高过60%之上时，荼叶的颜色变褐变深，荼叶质量变劣。成饮茶的水分含量应当操纵在3%-6%，超出6%应当复火风干。
溫度的危害，溫度越高荼叶的熟化越快，荼叶在储藏的全过程中，溫度每上升1℃，褐变的速率便会加快3-5倍，在10℃下列储藏，可以抑止荼叶褐变。在20℃标准下冷冻，基本上能按时阻拦荼叶熟化和霉变。
【结语】分辨荼叶是不是到期，关键有下列好多个层面：一是看是不是长霉或出現陈味；二是看汤色。例如绿茶叶是不是发红，茶汤颜色是不是变褐、发暗；三是品味道，关键看汤色的浓度值、收敛和醇正度。自然这种外行不容易认清，如果是散称荼叶，买回家了已超出18个月，那生产制造時间就更久了，应谨慎食用。
