立冬吃什么食材：食补最合适的食材

霜降来到，也代表着冬季的来临，而在冬季大家为了更好地防寒保暖，会挑选一些食疗的方法来食补，那麼立冬吃什么食材呢？食补最合适的食物有哪些呢？接下去就追随的美食文化一起来瞧瞧吧！

立冬吃什么食材
牛肉
说到散寒养胃的肉类食品，大家最先想起的便是牛肉，能补气补血，也可以减轻风寒咳嗽，是冬季的最优化滋补品之一。以往，北方地区的人为了更好地抵挡严寒，每来到冬季便很多服用牛肉，直到如今，在我国的高品质牛肉也基础都产自北方地区。在寒冷的冬季，来一顿狗肉火锅，美味可口又散寒！

姜片
姜片是大部分家中的必需品，虽然大家一般把它作为调料来用，但它的功效可许多，能养胃，能推动血夜流动性。平常大家在外面受了寒，回家了喝一碗热呼呼的生姜可乐，流汗身体排毒，就是这个大道理。姜片对肚子发胀或是头晕恶心有一定的功效，为了更好地多吃生姜，有些人创造发明了姜片炒肉丝这家常小菜。

大黑豆
大黑豆的蛋白多，人体脂肪少，绿色植物甲基纤维素多。冬季大家出门主题活动少，身体积累的人体脂肪、碳水化合物，能够交到大黑豆来消化吸收。对女士而言，大黑豆还能够防衰老，养颜美容。熬粥的情况下撒一把大黑豆进来，能给身体填补许多营养元素。黑豆的吃法也较为多种多样，能够煮着吃，还可以榨豆浆喝。

平菇
平常大家把平菇作为食物，更精确的说，它是一种中药材，有滋阴养血、降低血脂心率的作用，平常烧菜大家喜爱天赋加点平菇进来，能提鲜也可以健脾胃。冬季天冷，大家较为户外活动游戏少，平菇还能具有减轻疲倦、神气十足衰微的功效。

羊肉
在我国民俗有着天空的野禽，香但是鹌鹑;地面上的兽类，香但是羊肉之说，羊肉不但美味可口，并且具备滋阴补肾、提升 人体免疫力、散寒的功效，因而民俗又有吃完羊肉暖洋洋，无需被子可越冬的叫法。一般来说，在冬天吃狗肉是最好是的，能够提高身体的耐寒工作能力，降低发烧感冒，尤其是四肢厥冷、没精打采的人常吃狗肉，具备大补的功效。

鸽子肉
俗话都是有说一鸽胜九鸡，鸽子肉的营养成分一直为大家认同，有壮体补肾壮阳、益脑补神、增强记忆力、减少心率、调节血糖值、美容养颜、使肌肤雪白鲜嫩等作用，且便于消化吸收，对老人、气血虚病弱小、手术治疗患者、孕妈妈及少年儿童特别适合。

鹌鹑肉
民间谚语有要吃野禽，還是鹌鹑之说。确实，鹌鹑肉是典型性的高蛋白食物、低热量、低碳水化合物、多维生素食物，可与补品之首山参相提并论，对肥胖者而言是理想化的肉制品种类。医学临床研究证实，鹌鹑所含丰富多彩的卵磷，可形成溶血症不饱和脂肪酸，有抑止血细胞凝聚力的功效，可阻拦形成血栓，维护血管壁，阻拦心肌梗塞。

牛羊肉
凡体质虚弱而智商衰落者，吃羊肉更为适宜。牛肉蛋白质的碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体必须，能提升 人体抗病性工作能力，对成长发育及术后、病后调理的人到填补失血过多、恢复机构等层面尤其适合。但牛羊肉的肌肉纤维较不光滑不容易消化吸收，有很高的碳水化合物和人体脂肪，故老年人、儿童及吸收能力弱的人不应多食。