小年吃什么食物：特色美食

过小年是过新年以前的节日，大家为了更好地庆贺过小年的来临会出现很多的风俗习惯主题活动，庆贺主题活动，那麼小年吃什么食物呢？有什么特色美食呢？接下去就追随当期的美食文化一起来瞧瞧吧！

小年吃什么食物
炒玉米
晋东南地域，有吃炒玉米的风俗习惯，民间谚语有“二十三，不要吃炒，大年初一一锅倒”的叫法。大家喜爱将炒玉米用麦牙糖粘结起來，冷冻成块状，吃起來松脆甘甜。

关东糖
关东糖又被称为灶王糖、大块糖。一年当中，仅有在过小年前后左右才有售卖。关东糖是用麦芽糖、小米手机熬料而成的糖产品，它是祭灶神用的。奶白色的大块糖，放到方盘上，一般有三寸长，一寸宽，平扁，呈丝条形。新做的大块糖，放到口中一咬，又酥又香，有黏性，有一种独特口味，是关东老老少少都十分钟爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌子走出来，广泛老百姓享受。

面点
在胶东半岛的大家又大多数自阴历腊月二十三后，家家户户忙做大枣饽饽（又被称为馒头）、团圆饼、寿桃等面花，表明全家人阖家团圆，日子过得连年有余。此制作起來较为不便，醒面后醒发，再和面再醒发，随后再制成各种各样花式的面食造型后再度的醒发，待面醒后才下炒锅，此蒸出去的面点又称作“面花”，十分美味，但很费功夫。

爆米花玉米糖
靖安县民俗有着“过小年过小年，爆米糖甜”的叫法。“过小年”这一天，大家用麦牙糖和爆米花制作爆米花玉米糖，喻意新的一年财气大、日常生活柔美。

年粽
南宁人有过小年吃“年粽”的风俗习惯，年粽是新年吉祥的代表，俗话说得好：“年粽年粽，年年普通高中（粽）”。年粽跟端午的凉粽不一样，它有馅，大小不一，长短不一，有圆有扁。剥掉叶片后，皮是檽米，馅是黑豆和生猪肉，也有些人放自身喜爱的食品类做包馅。

火烤
祭灶这一天除吃灶糖以外，火烤也是很有特点的节气食品类。每到腊月二十三祭灶这一天，大城市中的油酥烧饼摊位做生意十分兴旺。
火烤，英语名Baked Wheaten Cake，是关键时兴于我国北方地域的一种特点传统式特色小吃，原产地关键有山东省，北京市，天津市，河北省，河南省等，关键食物为小麦面粉、新鲜猪肉、麻椒、小香葱，颜色金黄色，表皮松脆，内软韧，咸香美味。

雪饼
阴历腊月廿三，民俗别名“过小年”，广西省武宣、桂公平地民俗有做雪饼的风俗习惯。雪饼是用粘米粉作主要材料，花生仁、白芝麻、白砂糖作调料，放进模貝打做成环形，再经高溫煮熟，吃起來美得不可方物，有“和和美美”的喻意。