腊八节传统食物：吃什么东西

腊八节是传统式节日之一，大家常说过去了腊八便是年，而为了更好地庆贺腊八节有很多美味可口的特色美食，那麼腊八节传统式食物有哪些呢？腊八节吃什么东西呢？接下去就追随当期的美食文化一起来瞧瞧吧！

腊八节传统食物
腊八粥
腊八节的情况下最知名的食材便是腊八粥了，由于味儿爽口，在冬日的严寒时节里边就变的很独特了，腊八粥协助人体补充维生素，产生暖气片。八宝粥的原材料也是用稻米或檽米（主要材料），加上小米手机、黑豆、赤小豆、核桃肉、花生仁、小枣、淮山药、莲籽等，带有丰富多彩的蛋白、磷酸氢钙、油酸及其各种各样营养元素和多种营养元素。

腊八蒜
腊八蒜无需多讲便是很普遍的食材，北方地区吃的较为的多，但是有的情况下在秋春夏天也是能够自己制作吃的，看得出来是十分火爆的食材。冬季常常吃些腊八蒜，对人的身体是有益处的，既除菌，还祛毒。制成品蒜呈浅绿色，味儿甜酸辣齐全，十分爽口。就水饺吃也是光彩夺目。

腊八豆
腊八豆便是一种豆类食品，在湖南省当地好情况下很知名的，并且是做为一种腌制食品来开展吃的。其制成品具备一种独特的香气，且出现异常美味，因此很受大家的钟爱。

吃凉
腊八节的情况下也是许多 地区刚开始降雪的情况下，为了更好地明年过得更强，很多人会挑选吃一点冰，也是意味着消除一年的晦气。腊八前一天，大家一般用钢盆舀水结冻，直到腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎渣。听说这一天的冰很奇妙，吃完它在之后的一年里都不容易肚子痛。

腊八饭
腊八饭也是很普遍的食材，一般是糯米糕做成的，并且里边带有许多 的微量元素，丰富多彩多种多样。做饭时，先煮腊肉，再放进紫菜、花生仁，略煮后再放进米、豆干、萝卜、白菜梗及调味品，使其完善一致。此饭调料丰富多彩，味儿鲜美，颇具营养成分。

腊八豆腐
腊八豆腐和腊八豆是一样的，也是很非常好的腌制食品，很多人会挑选在腊八节去吃一点水豆腐，水豆腐带有许多 的蛋白，冬天吃還是很有益处的。腊八豆腐是安徽省黔县民俗口味土特产，在新春佳节的腊八，即农历十二月初八前后左右，黔县每家每户必须晒制水豆腐，民俗将这类当然晒制的水豆腐称之为“腊八豆腐”。

腊八面
正餐是不容易少的，和上海市的辣肉面是类似的作法，腊八面也是采用肉沫和别的的蔬菜水果做为鲜面条上边的浇头，也是很美味的。大家将豆类食品与特色菜紧密结合，用核桃肉、白芝麻、花生仁、莲籽、蔬菜、西兰花、红花、黑木耳等同于鲜面条同煮，调成炒面，营养丰富，十分美味。