餐桌礼仪说白了是指在用餐就餐时在饭桌上的礼仪常识，餐馆礼仪知识难题可以说博大精深。大家饭桌上就餐的情况下你是不是注意到这种餐桌礼仪，如今大家就讨论一下我国美食文化中的家中餐桌礼仪。
我们中国人的礼仪知识就反映在礼、孝、德、让、教。讲客人长幼尊卑之礼，尊敬长者的孝心，饮食搭配礼让张弛有度且不浪费粮食，在饭桌上是家中年长者和小辈沟通交流的最佳时机，给小辈提意见指导个人行为的对与错。
我国饭桌上的礼仪知识归结为以下几个方面：
第一。就座的礼仪知识。先请顾客就座上席。在请年长者就座顾客旁先后就座，就座时要从桌椅左侧进到。就座后不要动木筷。更不必弄出什么声响来。也不必站起行走。假如有什么事要向主人家问好。
第二，用餐时。先请顾客、年长者动木筷。盛饭时每一次少一些。离自身远的菜就少吃一些。用餐时不必出响声。喝粥时也不必出响声，喝粥用汤勺一小口一小口地喝。不适合把碗端到嘴上喝，汤太热了时凉了之后再喝。不必一边吹一边喝。有些人用餐喜爱用咬合食材。尤其是用劲咬合脆食材，传出很清楚的响声来。这类作法是不符合礼仪知识规定的。尤其是和许多人一起用餐时，就需要尽可能避免出现这类状况。
第三：用餐时不必打嗝儿，也不必出現别的响声，假如出現打喷涕，肠鸣等情不自禁的响声时，就需要说一声“真过意不去”。“抱歉”。“请原凉”。以内得话。以表歉疚。
第四；假如要给顾客或老人布菜。最好用分餐制。还可以把离顾客或老人远的菜式送至她们旁边，按大家中华文化的习惯性。菜是一个一个往上端。假如同学有领导干部，老年人，顾客得话。每每上去一个创新菜时就请她们先动木筷。或着轮着请她们先动木筷。以表明对她们的高度重视。
第五：吃到剁椒鱼头，鱼骨头，骨骼等物时，不必往外吐，也不必往地面上扔。要渐渐地拿手取得自身的盘子里，或放到紧贴自身饭桌边或放到事前准备好的紙上。
第六：要适时地抽时间和上下的人聊一两句幽默得话，以调合氛围。不必光着头用餐，无论他人，也不必囫囵吞枣地大吃一顿，更不必乱喝。
第七：最好是不要在饭桌上剃牙。假如要剃牙时，就需要用餐布或手遮挡自身的嘴唇。
第八：要确立本次用餐的关键每日任务。要确立以谈做生意为主导。還是以增进感情为主导。或者以用餐为主导。如果是前着，在分配坐位时就需要留意。把关键交涉人的坐位互相挨近便于沟通交流或输通感情。如果是后着。只必须留意一下常识问题的礼数就可以了，把关键放到赏析菜式上，饮食礼仪。
第九：最终退席时。务必向主人家表示感激。或是就这时邀约主人家之后到自己家拜访，以表回击。
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