叶酸片能增强免疫工作能力，避免 缺铁性贫血，尤其是孕妈妈更要多吃，针对小朋友在孕妈妈身体的生长发育才会更好。叶酸片是以西兰花叶片中分离出来获取出去的，故得名“叶酸片”。
那麼，当期美食文化掌握哪种蔬菜含叶酸片最大。
还想掌握》》营养成分最大的蔬菜水果
叶酸片是一种水溶维他命，由于最开始是以西兰花叶片中分离出来获取出去的，故得名“叶酸片”。叶酸片最重要的作用便是生产制造红细胞和白血球低，增强免疫工作能力，一旦欠缺叶酸片，会产生重度贫血，因而叶酸片又被称作“造血功能维他命”。
叶酸片是防止新生儿出生缺点的一种关键方法，备孕的女士和孕妈妈都必须叶酸片（包含纯天然叶酸片和叶酸片补充品）。孕妈妈对叶酸片的需要量比平常人高4倍。
叶酸片归属于B族维生素的一种，一般在各种新鲜水果和新鲜水果中成分较高，在其中也是以柑橘类和绿叶蔬菜成分更为丰富多彩。下列水果均带有丰富多彩的叶酸片：桔子、草莓苗、大樱桃、香蕉苹果、青柠檬、水蜜桃、李、杏、杨梅酒、海棠花、酸枣、山楂果、番石榴、红提、弥猴桃、梨、金丝柚等。
含叶酸的食物许多 ，但因为叶酸片遇光、受热也不平稳，非常容易丧失特异性，因此 身体真实能从食材中得到 的叶酸片并不是很多。如：蔬菜水果储藏2～三天后叶酸片损害50％～70％；熬汤等烹调方法会使食材中的叶酸片损害50％～95％；食盐水泡浸过的蔬菜水果，叶酸片的成分也会损害非常大。因而，大家要更改一些烹调习惯性，尽量减少叶酸片外流，也要提升饱含叶酸食物的摄取。
瓜果蔬菜：窝笋、西兰花、龙须菜、花菜、油菜子、青菜、蔬菜、荷兰豆、豆荚、番茄、红萝卜、冬瓜、菌类等。
西蓝花叶酸片成分：120（mg/100克）。西蓝花的发热量极低，自身就是很多女士的最喜欢，而对孕期的女性而言，不但带有高量的叶酸片，其化学纤维多的特点也可以改进孕期便秘的困惑，是怀孕期间食物的最好的选择。
红萝卜叶酸片成分：67（mg/100克）。红萝卜带有丰富多彩的胡罗卜素，具备抗氧化性特异性，可以说是女士的饮食搭配美容护肤的佳品；除此之外，其叶酸片的成分也十分丰富多彩，提议可将之清洗后，立即搅弄成水果汁服用，会是最立即摄入多量叶酸片的方法。
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