母亲节为何要吃南瓜呢：有什么益处

母亲节的食材中，有很多特点的食材例如野兔，而在母亲节吃这种食材是为了更好地庆贺节日的来临，那麼母亲节为何要吃南瓜呢？吃南瓜有什么益处呢？接下去就追随当期的美食文化一起来瞧瞧吧！

母亲节为何要吃南瓜
母亲节的来历要一直上溯美国史的始于。1620年，知名的“五月花”号船载满不堪承受美国中国宗教信仰残害的清教徒102人抵达南美洲。1620年和1621年之交的冬季，她们碰到了无法想象的艰难，处于缺衣少食当中，冬季过去式，活下的香港移民仅有50来人。

这时候，善解人意的印地安人给香港移民送过来了日常生活用品，还特意派人教版她们如何捕猎、打鱼和栽种苞米、冬瓜。在印地安人的协助下，香港移民们总算得到 了大丰收，在庆祝大丰收的日子，依照宗教信仰民间风俗，香港移民要求了感谢上苍的日子，并决策为谢谢印地安人的真心实意协助，邀约她们一同庆贺节日。

庆贺主题活动一共开展了三天。第一天黎明时分，香港移民们鸣炮电子礼炮，整队走入一间作为主教堂的房间，虔心向造物主表述感激，随后点起火堆举办盛大宴会。应邀前来的印地安人产生了五只鹿做为礼品。自树林中拨打的野货和自产自销的苞米、冬瓜、野兔等被香港移民们制做变成美味。主客围坐汪汪狗篝火旁，相互欢宴，畅叙友谊。

在清凉的秋雨中，印第安小伙儿同普利茅斯殖民上的年青人欢歌笑语。第二天和第三天又举办了摔倒、百米赛跑、阿胶等主题活动。此后，清教徒开始了更好的生活。而之后的大家为了更好地留念这一历史时间，签订了母亲节，在母亲节吃南瓜的风俗习惯，也得到保存至后人。

吃南瓜的好处
推动成长发育
冬瓜中带有丰富多彩的锌，锌能参加人体内核苷酸、蛋白的生成，是肾上腺生长激素的原有成份，为身体成长发育的关键化学物质。

清除致癌物
冬瓜能清除致癌物亚硝酸的突然变化功效，有抗癌作用，并能协助肝、肾脏功能的修复，提高肝、肾体细胞的再造工作能力。

降低血糖，减轻糖尿病患者
冬瓜带有丰富多彩的钴，钴能活跃性身体的基础代谢，推动造血机能，并参加人体内维生素b212的生成，是身体胰岛细胞所必不可少的营养元素，对减轻糖尿病患者、降低血糖有独特的功效。

祛毒，维护胃粘膜
冬瓜内饱含阿拉伯胶，阿拉伯胶有非常好的吸附力，能粘接和清除身体病菌毒寨和别的有害物，如重金属超标中的铅、汞和放射性物质元寨，能具有祛毒功效，还能够维护消化道粘膜免遭不光滑食品类刺激性，推动溃烂痊愈，推动胆液代谢，提升胃肠道肠蠕动，协助食材消化吸收，适合于肠胃病病人常常服用。