安徽是古代中国著名的茶叶品种之一，我国十大名茶中，安徽省的茶就占了在其中三种，由此可见安徽茶叶的积淀，你了解安徽名茶有哪些吗？那麼，当期茶道文化一起了解一下安徽名茶都有什么。
黄山毛峰：我国十大名茶之一，每一年清明节谷雨，选摘初展肥硕嫩叶，手工制作炮制，该茶外观设计微卷发，状似雀舌，绿中发黄，银毫显出，且含有橙黄色鱼叶(别名黄金片)。入杯冲调雾水结顶，汤色清碧淡黄，叶底黄绿色有魅力，味道醇甘，香味沁人，风韵绵长。因为新制荼叶白毫披身，芽顶峰芒，且茶青采自黄山市高峰期，遂将该茶起名叫黄山毛峰。
六安瓜片：我国十大名茶之一，有悠久的历史。明朝许次纾《茶疏·产茶》云：“天地名山大川，必产灵茶，江南地区地采暖，故独宜茶。大街小巷，则称六安……”；文学家梁实秋亦有赞微商城之也。以其是片式叶而做，极像瓜片因而而而出名。
太平猴魁：中国极品名茶，全国各地十大名茶之一，产自黄山区新明乡，更是以猴坑大山茶树所采制的尖茶质量最优化，特称“猴魁”。外观设计两叶抱一芽，平扁伸直，经久不散。不翘。不曲；全身穿白毫，含而不露；叶片颜色仓绿匀润，叶背淡绿，叶柄绿藏有红；入杯冲调，芽叶成朵，或悬或沉，悬在明净葱绿的茶计当中，好像有好点小猴在杯里对你伸出头缩尾，有碎骨汇集。龙飞凤舞的特点。其味道嫩绿醇香甜，香味高爽长久，汤色清绿清亮，有可口。润嗓。清目。醒神之效。
祁门红茶：为全球四大名茶，常通称“祁红”，也是我国十大名茶之一，祁红种植区，自然条件优异，山坡地树木多，溫暖潮湿，土壤层浓厚，降雨量充足，经常出现烟雾缭绕，且日照時间较短，组成油茶树生长发育的纯天然佳境，酿出“祁红”独特的芬芳肥甘。
屯溪绿茶叶：铜陵市屯溪绿茶叶的通称，为在我国绝品名茶之一。关键原产地有休宁、歙县、施德、绩溪、宁国等地。因在历史上在屯溪生产加工键入出，故称“屯绿”。该茶条索密不可分，匀正健壮，颜色绿润，冲调后茶汤颜色绿明，香味淡泊，味道深厚纯正，是在我国绿茶叶中的名品店。“屯绿”属炒青类，屯绿霉茶又被称为“长炒青”。其作法始于松罗匹茶的制作方法，种类有珍眉、贡熙、特针、雨茶、秀眉、绿片等6个花色18个不一样等级，除此之外还可窖制末莉、珠兰、玉兰花、玳玳、桂花树、玫瑰花等花草茶。
霍山黄芽：关键产自霍山县大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山等地。霍山黄芽的有悠久的历史，唐朝既有“寿州霍山县之黄芽”的记述，明朝王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之妙品也。”因为黄金山上日照较短，烟雾缭绕，超低温潮湿，土层富饶，“黄芽”在这里生长发育，芽叶子肥，产生别具一格的荼叶质量。
该茶条型密不可分，形如雀舌，色调金黄色，白毫显出，茶汤颜色黄绿色，醇香浓厚，甜和清新，有栗子香味。上等“霍山黄芽”，外观设计紧细成条，如同莲芯；颜色黄嫩光亮，芽叶成朵，汤色澄黄而光亮，香味清鲜。
岳西翠兰：是生长发育在大别山区的高品质云雾茶。初创名茶。产自皖西大别山区核心区岳西县地区的主薄、头陀、来榜区。该市原属陆羽《茶经》所述出产荼叶的寿州和舒州，土壤层富饶，气侯柔和，降雨量充足，白天黑夜温度差大。茶树大多数遍布在海拔高度600-八百米的大山深处大峡谷当中，周边花草树木葱笼，百卉聚香，云雾缭绕弥漫着。
“岳西翠兰”是在地区名茶小兰花的传统式制做技术性基本上研制的。谷雨前后左右选采一芽二叶，用竹帚煸炒茶叶杀青，进而手工制作造型，后经碳火蛋糕烘焙而成。其外观设计幽美，芽叶相接，当然伸展，神似小兰花；其汤翠绿色光亮，香味长久；其味醇正而回甜。
泾县特尖：初创名茶，入杯冲调，雾水结顶，兰草芳香四溢，芽叶缓缓进行，清亮清亮，品之鲜醇可口。
涌溪火青：产自皖南泾县黄田乡涌溪，生产制造历史时间现有五百余载，曾为历朝之皇茶，现为赠予之妙品；原产地风景优美，重峦叠嶂，风光秀丽，花香鸟语；长期烟雾缭绕，山泉水涓涓。鲜荼叶如和田碧玉，味似芬芳；采收规范，制做精湛。制成品火青形近珠粒，落杯有音；色如和田墨玉，油泣显毫；茶汤颜色杏黄色清亮，味道醇厚香甜；优质形美，耐泡长久，方便使用，乃为茶中之佳品。
敬亭绿雪：制造业企业安徽农垦国营企业敬亭山茶场，位于宣城近郊区，敬亭绿雪形近雀舌，伸直饱润，颜色葱绿，白毫显出，嫩香长久，回味无穷醇厚。分特、一、二、三共四个级别。饮评者有诗称赞：形近雀舌露白毫，翠绿色匀嫩香味高，味道纯正沁心脾，沸泉明瓷雪花飘。
