土特产,每一个地区都是有归属于自身的土特产。也是每名游人去去玩时必吃的食品类。针对许多 吃客而言,较大 的幸福快乐莫过吃遍世界各国的特色美食了。那麼,追随我一起来潮汕小吃看一下麻枣是哪里的土特产?
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麻枣
麻枣,又称之为荖花、祭灶果。是一种油炸点心类的特色小吃。荖花口味不太甜,有机油香气却无很腻,疏松而不脆。样子也趣味,其状如卵,空心,个小,嘴大者,可一口吃一个。
介绍
下边以宁式麻枣、南胜麻枣、广东潮汕荖花为例子。
宁式麻枣
麻枣别称祭灶果
祭灶果是宁波市地域知名的传统式商品,是由麻枣,白红球加上油果、黑与白交均糖、白芝麻脚骨糖、寸金糖、白麻片、冻米糖构成,是一种老少两相宜的点心。
南胜麻枣
是福建平和县着名茶料甜品,出产地在南胜镇,现有700很多年历史时间。七百多年前,现南胜镇是南胜县治所在城市。相传,那时南胜县有一任县官的乌纱帽,是向元朝皇帝朝贡南胜麻枣获得的。
南胜麻枣是平和县着名茶点,原产地于南胜镇,是南胜镇著名的土特产品,现有七百多年生产制造制做历史时间。南胜麻枣是之上等檽米、角棕芋、白麻大理石、白砂糖、麦芽糖、食用油等为原材料,分三道工艺流程檽米和完用再调料混泮白麻大理石成枣糕。“南胜麻枣”的特性是皮酥而晚脆,质嫩而甜,颇具韧口味。
广东潮汕荖花
荖花原产地于汕头澄海农村,听说是用以结婚的十二种小点心之一种。做法也非常简单,选上等的芜湖市檽米,或海南省天然珍珠檽米,碾成粘米粉,和水拌和后,开展髙压二钟头;取下后渗透到白卵芋泥,使其提升彭化工作能力,碾碎约半厘米厚片页,再煮熟,晾干,切割成正方形一小块,称之为荖花配。上糖加白油麻,即成荖花。经煎炸,澎涨而产生空心,出锅后,在滚热的麦牙糖里打个滚,外裹一层芝麻,即使进行。嚼之如棉花,有网纹绵软状,味甘甜,是喝茶调料。