哪些食物的维他命C成分高

维他命C大概是大家更为了解的一种维他命，大家都知道，过去的水手远途出航中十分非常容易非常容易的败血病，维他命C非常好的解决了这个问题。那麼当期的科学饮食文化艺术，给你分析。

在各种各样甘薯食品类中，尤以地瓜特具营养成分。就维他命C成分来讲，地瓜每豪克含维他命C30mg，远远超过iPhone、红提、桃、梨等新鲜水果。甘薯食品类的益处取决于，无论煮、炸、烤等美食方式皆不容易损害在其中的维他命C，由于含有的维他命C为“融合型维他命C”，其特点为耐高温，随你煎炒烹炸，仍能维持原先的成分。因而，炸红薯片、烤地瓜、土豆沙拉、炸薯片等基本上能够说成蕴涵维他命C的藏宝。因而，假如你每日享受甘薯食品类，再吃些新鲜水果，定能确保人体每日需要的维他命C。

第一层：鲜红枣、沙棘、弥猴桃、红心柚每100克中的维他命C成分超出100毫克

第二层：辣椒、干桂圆、西红柿、草莓苗、洋白菜、丝瓜、柑桔、花菜每100克中维他命C成分超出50mg

第三层：大白菜、油菜子、香莱、西兰花、莴笋、荠荠菜、菜苔、扁豆、豆角、箩卜每100克中维他命C成分超出30——50mg。饱含维他命C的蔬菜水果。

新鲜水果如青柠檬、橘子、桔子、弥猴桃、草莓苗等维他命C成分高。蔬菜水果中绝大部分青菜、洋白菜、辣椒等都带有丰富多彩的维他命C。vc数最多的蔬菜水果，当属西蓝花，又被称为绿菜花，它是蔬菜水果界的vc之首，大约是番茄vc成分的6倍之上之多，吃的情况下尽可能别炒，拌凉菜或者涮火锅可以不毁坏其vc成分新鲜水果呢，大家都应当了解，含vc数最多的实际上并不是橘子，iPhone这类的，只是弥猴桃！