中国式家庭中式快餐和美国式中式快餐拥有 不一样的快餐文化差别。
大家都了解现代美式中式快餐里经常会出现的便是汉堡包可口可乐炸薯条。自然最经常会出现的也有热狗香肠。
如今大家就一起来了解一下现代美式中式快餐中的热狗香肠发源吧!
热狗香肠(hot dog)是香肠的一种食用方法。缝有热狗香肠的全部吐司面包三明治还可以立即称之为热狗香肠。吃热狗的情况下能够加上许多 类型的调料。热狗香肠也有别的种的转变。加芝士的称为“芝士热狗香肠”,或者立即叫“芝士狗”.加了辣猪肉酱(chili)的称为“辣狗”.前边二种全加的就叫“辣芝士狗”.裹了玉米浆的油炸热狗,并且插了根小竹棒的称为苞米狗。受各地区不一样饮食结构的危害,热狗香肠会应用不一样的原材料,传统式上应用佛罗伦萨肠。
英语起源
hot dog一词却来自一张动漫漫画上的讹写。1906年时,长细流线形的腊肠,在国外仍是一种奇特的食材,有各式各样的称呼,如“佛罗伦萨腊肠”、“法兰克腊肠”、“巴黎腊肠”、“小红肠”,也有叫“德希臣狗腊肠”的。德希臣狗就是指长体小短腿棕毛狗,因为腊肠的样子颇似这一种类的狗而而出名。在这期间,得到 小点心申请注册承包权的哈里·斯蒂文斯,把他制做的德希臣
热狗香肠 狗香肠面包推销产品到纽约市的篮球比赛场中,变成风行一时的食品类。在纽约巨人队的产业基地“波洛”运动场地内,斯蒂文斯雇佣的小摊贩们,在看台子上吆喝:“赶紧来买热的德希臣狗腊肠!”这一年夏季,《赫斯特报》的动漫画家塔德。多尔根在看台子上,见那狗型的腊肠和听见小摊贩们犬吠一样的吆喝声,设计灵感油然而生,即兴表演画了一幅动漫漫画:一个圆形吐司面包里夹一节“德希臣狗”腊肠,上面抹了一些芥末酱。多尔根返回公司办公室,把动漫漫画润饰了一下,但写表明时不知道为什么忽然记不起来怎样拼读dachshund(德希臣),只能写个狗字,結果动漫漫画中小摊贩的叫喊声就被写出了“赶紧来买热狗香肠”.趣味的是, 这一讹写竟然热火爆,马上传出了,不但占住了脚,并且还把其他称呼都送进了博物馆。造就了hot dog一词的多尔根。变成英国一位漫画大师,他的著作均以“塔德”着名,大家一直想念他这些趣味的动漫漫画;英国几个动漫漫画历史博物馆都会显着影响力摆放他的著作。权威专家们觉得,多尔根有造就“热狗香肠”一词的贡献,但是,直到如今,不知道翻了是多少遍藏画,却找不着一幅讹写为“热狗香肠”的动漫漫画,仅仅广为流传着相关动漫漫画的有趣的小故事罢了。尤其令人震惊的是,外国人每一年消費190亿根热狗香肠,平均90根,使用价值五亿美金,吞掉的热狗香肠铺在地球赤道上,可以环绕地球上26圈。
普遍作法
热狗香肠(Hot dog)是腊肠的一种食用方法。缝有热狗香肠的全部吐司面包三明治还可以立即称之为热狗香肠。吃热狗的情况下能够加上许多 类型的调料,例如番茄沙司、美乃滋、芥末酱、渍甘蓝菜、渍萝卜、圆葱屑,油麦菜屑、西红柿(切成片,切削或切片)和朝天椒这些。热狗香肠也有别的种的转变。加芝士的称为“芝士热狗香肠”,或者立即叫“芝士狗”.加了辣猪肉酱(chili)的称为“辣狗”.前边二种全加的就叫“辣芝士狗”.裹了玉米浆的油炸热狗,并且插了
热狗香肠 根小竹棒的称为苞米狗。(在中国台湾有时候也只称热狗香肠)苞米狗能够立即吃,或者沾了芥末酱或者番茄沙司以后吃。受各地区不一样饮食结构的危害,热狗香肠会应用不一样的原材料,传统式上面应用佛罗伦萨肠,而一般则以生猪肉或牛羊肉为主导,但也是有应用牛羊肉及生猪肉的混和包馅,或者乃至应用火鸡肉、鸡脯肉或蔬菜等不一样原材料制做,再历经调料,进味,有时候会用烟薰,随后烹制。在交货前一般会先把包复热狗香肠的覆亚膜先除掉。一般规格的热狗香肠长短是6寸(15厘米)。在一些地区则是长短12寸(30厘米)的热狗香肠较为遭受热烈欢迎。
营养元素
营养元素成分(每100克)发热量(卡路里)
250叶酸片(mg)49糖分(克)18.4人体脂肪(克)14.8蛋白(克)10.6维生素B12(mg)0.52维生素B6(mg)0.05铜(mg)一锰(mg)一钾(mg)一磷(mg)一钠(mg)一硒(mg)一锌(mg)一铁(mg)一钙(mg)一膳食纤维素(克)一维生素D(mg)一维他命C(mg)一维生素E(mg)一胡罗卜素(mg)一维生素b21(mg)一维生素b22(mg)一维生素b3(mg)一镁(mg)一碘(mg)。
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