中国是荼叶的家乡，茶叶的种类多种多样，在不一样的大城市都是会刮起一股风潮。在天津文化中，她们的茶道文化是极具注重的，天津人喝茶有悠久的历史，有一天三遍茶的叫法，并且不爱慕虚荣，一种荼叶能够喝好长时间。那麼，一起来详尽掌握天津市的茶道文化吧。
天津人喝茶现有比较悠久的历史时间，清朝嘉庆年间便是荼叶集中地之一，1888年京、津、塘列车全线贯通，加上围绕南北方的里运河，天津市就以它优异的所在位置及便捷的水陆交通，慢慢发展趋势变成北方地区的关键商埠，南方地区荼叶根据水陆交通源源不绝地运往天津市。
二十世纪初，茶叶公司陆续来天津市批發运营荼叶，将各地区荼叶汇聚在此，到二十世纪三十时代，天津市已发展趋势变成北方地区荼叶集中地。那时候根据天津市运转的荼叶已运输到华北地区、东北地区和大西北、山东省及其河南省的一部分地域。三四十时代，天津市茶叶专卖店的年销量已做到9－十二万担。
喜欢浓口茶水的习惯性与天津人豁达大度豪放、激情乐观的性格特点是相迎合的。天津人注重一天三遍茶，饮茶是现代生活中不可或缺的事。前些年的老天津人早晨洗漱间结束，就提衣着好茶叶的大茶壶到水铺泡茶来到，许多 人一早已能喝掉一壶茶水。更有闲居的老年人、想找点理由或好繁华的人，顺带到小河边遛早儿就奔向了茶楼，假如这早茶没喝似的就感觉全身心里不舒服。
等喝滋养了，吃套煎饼馃子，要不来二两小笼包，再冲碗汤色或来碗热豆桨，这才算作“泰嗐”了，随后才刚开始这一天的分配。午茶则一般在午餐后或睡午觉后，此刻的茶要浓，得确实“闷”透了再喝，老话儿讲那样能促进消化和提精神实质。
天津人有句老少周知的俚语也就是说是风俗习惯，叫“萝卜就热茶，急得医生满大街爬”，如今来看这句话里是多少一些对医师这领域不重视和揶揄的成份，但是话糙理不糙。这俗话中的茶您了解是该嘛情况下喝的吗？实际上它常指是在晚饭后。
冬季天刚“擦黑儿”，胡同里就传出了小售卖箩卜的叫卖声，而这阵屋子里的茶也沏好泡透了，压槽箩卜，喝口茶水肯定是一种享有。天津市近郊区沙窝的箩卜甜脆，饱含维他命，佐以茶水令人润肠行气，心旷神怡。就像一则民谣歌曲常说的：“早茶一盅，一天威武；午茶一盅，劳动者轻轻松松；晚茶一盅，醒神去痛。”
天津市茶炭焙的注重是很有传统式的，茶叶公司一直遵守“沒有大的销售市场起伏切勿随便涨价或降质”的标准，不然喝走大家的茶“口儿”，那交易可就需要倒品牌了。故时茶行将到津的原茶严苛按“奇、鲜、厚、疲”分离出来三六九等。
从总体上故时味儿奇、鲜、厚实的算奇鲜厚级；稍次为鲜厚级；有底味而不鲜的为厚级；味好但不抗泡的算鲜级；最差的便是疲级。有的茶行不惜成本，坚持不懈每日早上各泡一大壶茶，由浅入深，从低到高，再由高到低，日复一日让兄弟们喝，目地是让她们将不一样级别茶的色香味俱全深得于心，即便 闭着眼于也可以明鉴，要的便是营业员兄弟都得变为行家里手。
天津人对绿茶叶和花草茶的钟爱那时不可动摇的，买回家了的散茶就用茶叶盒一装，能够喝上两三个月。前些年家中里边煮茶的茶器并不是很注重，用一只瓷器壶，就泡一家子喝的茶，壶的身上大多数绘有西厢记，87版红楼梦，水许传等角色，或是是青山绿水花鸟鱼虫的图案设计，茶具外边套一个保护套，壳里边大多数衬有拿布缝上的棉絮，这主要是为了更好地冬季给茶具隔热保温。但是，即使再热的气温，天津人也不喝晾凉的茶。
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