一方水土养一方人，不一样地域拥有 不一样的饮食搭配风俗习惯和习惯性，拥有 分别的特点。湖南省位于在我国中南地区，气侯溫暖，降雨量充足，自然条件优异，其湖南菜更为知名，具备与众不同的浓厚三塘乡口味。因此，大家了解湖南省饮食搭配有哪些风俗习惯吗？
下边，就随我一起从湖南菜文化艺术的视角看一看湖南省饮食搭配的风俗习惯和习惯性吧！
湖南省饮食搭配风俗习惯
一、在湖南省，“吃”具备非常丰富的社会发展内涵。最先在大家结婚丧娶等大事儿中，一直以吃做为其关键內容。次之，“吃”也是大家关键的社交媒体方式之一，朋友互相来往，一定要盛情款待招待，以表主人家的激情、豪放。
二、在膳食结构层面，湖北人日常饮食搭配一般以稻米为主导食，副食品层面，乡村以蔬菜水果为主导，大城市则肉制品、新鲜水果的比例很大。湖北人还喜爱依据节气来制做一些腌酸菜、干菜、酸菜、咸菜、腊菜，每到客至，都要端上菜来显示信息家庭主妇的技艺和勤俭持家工作能力。
三、湖南省嗜酸喜辣不知所以。不论是平日的三餐，還是饭店酒楼宴席，都要有一两样辣椒菜。庆元广大苗族地区和湘黔桂界限的侗族同胞们则长期性以泡菜做为当家菜。湖北人嗜酸喜辣之风就产生湖南省菜式中与众不同的酸甜味。在湖南菜的众多调料方式中，最重视的便是酸甜味。除此之外，湖北人还喜欢吃苦涩味。浏阳豆豉、茄子等带苦涩味的菜式在湖南省颇受欢迎。
四、湖北人美味臭味。在湖南省，蚌壳肉、螺蛳肉一直被作为美味可口，油炸臭豆腐、怪味豆也很火爆。近些年啤酒鸭、牛鞭、羊睾丸，在长沙市也颇有顾客。尤其是在庆元地域，蛇、鼠、鳅、鳝、小蝌蚪，甚至各式各样虫类均在炒吃之列，并被视作宝贵食品类。
湖南省饮食结构
湖南省饮食结构关键一日三餐多以稻米为主导食，加上苞米及甘薯，非常少服用面点，广泛嗜辣，且爱吃苦涩味食品类，口感多见辣、苦、酸、咸。
上一篇：干白葡萄酒的文化艺术及喝法
