如今的夏天十分的酷热，降水有尤其的多，很容易出現寒湿的状况，这时候喝一碗清热利湿的养生汤是最好不过了。尽管大暑即将到来，但我看这个溫度的节奏感，没热个两个月是彻底没法停止下来的。当期的夏天养生，给你产生几种美味可口的养生汤。
一、箩卜莲籽猪舌汤
原材料：箩卜750克、莲籽50克、伏苓25克、小枣3枚、猪舌1斤、猪骨头750克。
作法：
1、箩卜连皮清洗，斜向切割成中块；莲籽、伏苓、小枣削皮清洗，用冷水稍泡浸；
2、猪舌不断刮洗干净，切割成块状，连着猪骨头用沸水稍烧开一会儿，除掉鲜血，猪骨头焯水后则用花刀敲裂；
3、把全部原材料一起放入煲内煲两个三十分钟，放适当食用盐和小量油调料便可。此量能够3~4人用。
作用：
箩卜性凉味辛甘，能消食滞、止咳化痰热，下气、宽中；莲籽性平味涩，能健脾养胃、养心魄；伏苓性平味甘淡，能健脾治腹泻；小枣性平味甘，具益气养阴津、滋养肺胃的作用；
猪舌能滋补血气、滋补养生健壮；猪骨头补气血生髓、强筋骨。合为之汤，则润养滋补养生、宽中下气，能除春寒去湿气困。
二、花生仁鸡脚汤
原材料：鸡爪10只（约200克），花生仁50克，米酒5克，生姜片、食盐各3克，鸡精1克，猪板油10克。
作法：
1、将鸡爪剪去爪尖，清洗；花生仁放进温开水中浸三十分钟，换冷水清洗。
2、锅内添加适量冷水烧开，放进鸡爪、花生仁、米酒、生姜片，锅盖上，煮2钟头，加食盐、鸡精调好口感，再用慢火焖煮一会儿，浇上猪板油就可以。
特性：
此汤含蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生素b22、尼克酸、维他命C等。
三、东瓜红小豆煲生鱼汤
原材料：红小豆60克、东瓜750克、生鱼2条、瘦猪肉150克、姜片3片。
作法：
1、红小豆清洗，东瓜清洗，连皮切，生鱼清洗，宰净去鳞、内脏器官，温火煎至淡黄
2、瘦猪肉清洗，一整块无需刀割。一起与姜片放入瓦锅内，加冷水2500mL（约10碗水）。
3、文火煲沸后改慢火煲两个三十分钟，加入适当盐、油便可，供3—4人用。
作用：红小豆东瓜煲生鱼汤口味淡不腻滞又颇具营养成分，另外又有祛湿健脾功效。红小豆是广东省民俗常见的煲汤料之一，有健脾胃祛湿，退肿祛毒的功效，东瓜能解暑热，而生鱼能健脾利湿。
四、粟米银杏果猪肚汤
原材料：粟米3条、银杏果50克、猪小肚一个、姜片3片。
作法：
1、粟米清洗，连衣裙、须切段状；银杏果去壳、去衣、清洗；
2、猪小肚清洗后旋转，用刀刮掉脏杂，再用水淀粉不断清洗，并以清水冲净。
3、一起与姜片放入瓦锅内，添加冷水3000mL（约12碗量），文火煲沸后改慢火煲两个三十分钟，加入适当食用盐和花生油便可。
作用：粟米（苞米）是广东省民俗十分钟爱的煲汤料之一，其入汤后香甜爽口，不仅营养成分十分高，且能健脾养胃，最适合于当下的气温食用。以粟米搭配敛肺气虚、止滞浊的银杏果煲猪小肚，其味道润养而不腻不滞，除开有健脾养胃的作用外，还能清热解毒、益气、健胃消食，为礼拜天家中汤品，男孩和女孩老少咸宜。
夏季养生
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