十种有害家常小炒：不要煮了

在日常日常生活，一些特色美食的配搭早已广为流传了好长时间，下意识感觉吃完这么多年的肯定是没什么问题，这类下意识的逻辑思维便是问题。一些食物营养起來的确十分的美味可口，可是对人体的身心健康的确十分的不太好。当期的食物禁忌，给你分析。

1、土豆烧牛肉
因为马铃薯和牛肉在被消化吸收时所需的胃液的浓度值不一样，就必然增加食材在胃中的停留時间，进而造成胃肠道消化時间的增加，长此以往，必定造成 胃肠作用的混乱。

2、小葱拌豆腐
水豆腐中的钙与葱中的盐酸，会融合成白沉淀----草酸钙，一样导致身体对钙的消化吸收艰难。

3、豆桨冲鸡蛋
生鸡蛋中的粘液性蛋白质会与豆桨中的蛋白酶融合，进而丧失二者需有的营养成分。

4、荼叶煮蛋
荼叶中除黄酮外，也有酸性物质，这种化学物质与生鸡蛋中的铜元素融合，对胃有刺激效果，且不利消化。

5、炒蛋放鸡精
生鸡蛋自身带有很多与味精成分同样的磷酸，因此 炒蛋时配鸡精，不但提升不上鲜香，反倒会毁坏和遮盖生鸡蛋的纯天然鲜香。

6、黄豆炖猪蹄
大豆膳食纤维素中的醛糖酸残基可与猪脚中的矿物生成螯合物而影响或减少身体对这种原素的消化吸收。

7、辣椒猪肝
由于蔬菜水果中的维他命C有较强的氧化性，非常容易被猪肝中的碘离子空气氧化，而丧失生理学特异性。

8、黑糯米鸡
檽米的关键作用是温补脾，因此 一些肠胃虚损，经常拉肚子的人吃完，能具有非常好的治疗效果。但与鸡脯肉同食会造成身体不舒服。

9、红河沙拉
番茄含很多维他命C，有提高人体抵抗能力、预防败血病、抗感染药等功效。而丝瓜中带有维他命C溶解酶，同吃可让在其中的维他命C遭受毁坏。

10、菠菜豆腐羹
水豆腐里带有氧化镁、碳酸氢钙这二种化学物质，而西兰花中则带有盐酸，二种食材碰到一起可形成盐酸镁和草酸钙，不可以被身体消化吸收。