中餐馆数最多的便是面点及其白米饭，而那样的食材吃多了也都会有要想换口味的一天。在西餐厅中最普遍的便是各种各样肉，牛扒则是做为最普遍的一种食材。
那麼，当期西方国家美食文化我教你高端西餐厅牛排的吃法。
当牛扒端上来后，你需要做的是用叉子从左边将肉叉住，再用刀顺着叉子的右边将肉割开，假如切下来的肉没法一口吃下，可立即用刀再切小一些，切一块恰好一口尺寸的肉，随后立即用叉子将其送进嘴中。
如果你用刀割牛扒时，无名指宜压在餐刀身上，必须留意的是要在将刀外伸去的情况下用劲，而不是将刀拉到时用劲。每切下一块肉必须吞掉——不必一下子把肉割开多个一小块再服用，由于这会让美味的汁水全流出来了，会危害牛扒的味儿哦。
但是就像我还在前边详细介绍的那般，一些外国人习惯吃西餐时先用刀子肉全切割成小块，随后用左手执叉吃。但在欧州，牛扒全是边裁边吃的。
假如点的牛扒里有块状的骨骼，能够规定服务员帮助去除，尤其是女性在这些方面沒有方法，让餐刀和菜盘亲近传出很大的响声是很沒有文明礼貌的。
点牛扒的情况下，会附加一杯调味料。调味料不能立即淋在牛扒上，应取适度的量放到菜盘的里侧，再将切完的肉蘸着酱吃。
放到牛扒边上的蔬菜水果不只是为了更好地装饰设计，另外也是根据营养搭配的考虑到而加上的，除非是你确实不喜欢，不然最好是将其所有吃了。
当牛扒被端上菜后，享受牛扒的速率能够决策牛扒是不是美味。由于牛扒中不仅有黄奶油又含鲜血，溫度越来越越低，其鲜香度也会越来越越低，因此 牛扒一定要尽早享受。
