老人的骨质疏松症是普遍的难题，更是由于骨骼内的优质蛋白质外流因此 才会导致骨质疏松症的难题。很多人买一些儿童钙片来补钙补锌，却起不上一切很大的实际效果，药补比不上食疗。
那麼，当期美食文化掌握哪种蔬菜含钙量高。
还想掌握》》哪种蔬菜含叶酸片最大？
多服用优质蛋白质成分高的食材，如：牛乳、酸牛奶、乳酪、泥鳅鱼、河蚌、螺、虾皮、小虾皮、紫菜、酥炸鱼、杜蛎、花生仁、麻酱、水豆腐、松籽、绿甘蓝、花菜、大白菜、油菜子等。
白芝麻带有蛋白，碳水化合物，多种营养元素和矿物，含钙量比蔬菜水果和豆类食品都高，常常服用对人体骨骼和牙都有利，白芝麻还含很多的植物油脂，有非常好的润肠功效。
虾米皮带有丰富多彩的钙，老人常常服用虾米皮能够防止本身由于缺少钙而造成 的骨质疏松状，还能够提高胃口，提高抵抗力。虾皮营养丰富，带有蛋白，钾，碘，镁，磷等矿物及维生素D和多索茶碱等成份，对体质虚弱的人能够非常好的调理。它还能够降低碳水化合物的成分，防止心肌梗塞，血压高及心肌梗塞等病症的产生，能够常常服用。
茼蒿含钙量很高，还带有维生素D，B，C，D等。茼蒿有健脾开胃健脾，缓解疲劳，祛毒退肿的作用，还能够防止严重便秘的产生，能够常常服用。
海菜带有丰富多彩的碘，含钙量也十分的高，还带有乙酰胆碱，铁可以提高记忆力，治疗贫血，推动人体骨骼生长发育和健康保健，增强免疫力，还能够防止恶性肿瘤的产生。
木耳带有丰富多彩的钙。有降血脂的作用，也有益气，果腹，提高智商，防癌等作用。还能够清除胃肠的尘土和残渣，另外也有促进消化化学纤维类化合物的作用。
大黑豆带有丰富多彩的钙，还带有丰富多彩的蛋白。大黑豆没有碳水化合物，只带有植物固醇，而植物固醇不被身体消化吸收运用，因此 能够抑止身体消化吸收碳水化合物，降胆固醇在血夜中的成分。大黑豆有清理血管垃圾，滋养肌肤，防衰老的功效。
