说到草莓苗,是很多人喜爱的新鲜水果,甜酸的口味令人欲罢不能。那么你了解这美味可口营养成分的草莓苗还可以用于制酒吗?那草莓酒又有何作用与功效呢?大家在家里又该怎么制作草莓酒呢?那麼当期的科学饮食文化艺术,给你分析。
草莓酒的作用与功效
草莓酒具备补气血健胃消食、生津解渴、有利排尿治腹泻的作用。适用夏天炎热渴不欲、拉肚子,小解频数,糖尿病患者解渴多尿等症状,及其缓解疲劳,提高胃口,亦有美容护肤功效。草莓苗带有有机物、糖原和维他命、矿物等,特别是在以维他命C成分十分丰富多彩。此维他命C即便 经酒泡浸,也不会丧失特异性。酒中酸桔是为了更好地调料的用处,使酒具备甜酸味儿。
草莓酒的作法
草莓酒
原材料:草莓苗1斤,橘子一个,白糖100克,纯粮酒2斤。
作法:
1、选择新鮮将要完善的草莓苗,轻轻地清洗,摘去果蒂,控干水份。
2、橘子剥削皮,切割成圆片。
3、将草莓苗放进酒具中,添加白糖和桔片,盖上泡浸。
4、约3星期过后,草莓苗褪色,取下草莓苗和桔片,就可以食用。
5、草莓苗可捣碎,加白砂糖、纯蜂蜜,熬出苹果酱服食。
食法:每日2次,每一次10~20毫升。
檽米草莓酒
原材料:檽米、黑米、草莓苗、iPhone、香菇、海菜、香薄荷、钩藤、羌活、黄菊花、菏叶、金盏花、三七花、荞麦壳、茵陈蒿、茼蒿花适当。
作法:
1、将檽米、黑米清洗,放进锅中,添加红葡萄酒、食用添加剂,加温焖煮40-50分鐘,将全部原材料弄成浆,过虑,获得浆体预留。
2、将草莓苗、iPhone清洗,取其瓜瓤,放进果汁机中添加适量的水榨出汁,随后过虑获得水果汁预留。
3、将香菇、海菜清洗,放进锅中,添加适量的白米醋、牛乳,加温焖煮15-二十分钟,将全部原材料取下,弄成汁过虑,获得渗沥液预留。
4、将香薄荷、钩藤、羌活、黄菊花、菏叶、金盏花、三七花、荞麦壳、茵陈蒿、茼蒿花用5-10倍量的水获取,将萃取液浓缩,获得中药材提取液预留。
5、浆体、水果汁、渗沥液、中药材提取液合拼,搅拌后罐装就可以。
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