广东客家人，并不是指大家平时常说的客居他乡的顾客，只是指定居在岭南地区有数千年历史时间的一个关键民系，是相对性于广府、广东潮汕民系而言的。广东客家人是汉中华民族中的一支民系。岭南文化就是指广东客家人相互造就的物质文明与精神文化的总数，包含語言、戏剧表演、歌曲、民族舞蹈、加工工艺、民俗文化、工程建筑、饮食搭配等层面。
岭南文化有古汉文化艺术动物活化石之誉，客家文化学是当今社会的一门显学。那麼，下边使我们走入广东省华文化艺术掌握广东客家人的日常生活风俗习惯吧。
有关客家文化，广东省的地貌能够分为四级台地，山顶住着少数名族，山上住广东客家人，河边住广府人，海滩住潮汕人。广东客家人、广府人、潮汕人全是汉人，可是很显而易见，中国文化在广东省就会有三个不一样的版本号——客家文化版本号、广府版本号和广东潮汕的版本号。这三个群族不但語言文化艺术不一样，并且还处于不一样的发展趋势环节上。
科学研究广东省的三个中国文化版本号，开展共时性科学研究，可以得到历时性的实际效果。我这二十年大部分都会做这一科学研究。大家原先把中国文化当做一个版本号，深层次以后发觉有不一样的版本号，再较为一下，这好多个版本号又处于不一样的发展趋势环节。
那样就让我们一个启发：在社会学的科学研究中，它能够出示一种文化艺术转型发展的案例比较研究。如今一般科学研究文化艺术是空对空，如果我们深层次到群族，从较为中找到一些处于不一样环节上的特性，或是能够找到从传统式迈向当代之途。我是根据那样的一个情况开展群族科学研究的。
客家文化女性的长裙有很重要的功效，每一个女生嫁人家中必须送一件大裙，这一大裙有很多功效，例如老人逝世了，棺木需要盖很多东西，一个是布袋子，此外一个便是大裙。也有一种状况，客家文化二次葬的情况下装骨骼的器皿得用大裙盖起来不许它日晒，随后移到其他地区去。
广东客家人的生命观觉得人由阳阴两气构成，气血便是人的魂，人会有三魂，丟了魂就需要病了，因此 许多 老人小孙子生病了就需要四处喊魂。还有一个便是魄，魄是伴随着人体被葬入土地资源中的。灵魂何时分离出来？许多 地区的广东客家人送殡的情况下在中途有一个灵魂分离出来的典礼，孝子贤孙拿着招魂幡，上边写着某某某的灵牌，就把魂招回去了，孝子贤孙把这种送到宗祠，最终把写着灵牌的纸烧在香炉里，代表着先祖的魂返回了宗祠，之后在宗祠中拜祭就可以了。
“魂气归入天，形魄归入地”，广东客家人觉得魄是伴随着尸骸返回大地母亲那边去的，骨骼里边粘附先祖的魄，魄是阴的不可以见太阳光，一见太阳光就消退了，迁骨骼的情况下就等因此先祖的魄搬至其他地区去，不可以晒到太阳光，因此 就用女性的大裙遮住来维护它。
此外广东客家人也有一种女士的生殖崇拜，她们很注重风水学，最好是的墓地交给女士的先祖，觉得把祖婆葬好啦发人丁兴旺，男士先祖葬好啦发家致富。一般新春碰面问好的情况下都是会说“添丁发财”，“添子”是放到“发家致富”前的。
奇妙的民居建筑
普遍的客家文化传统民居有土楼、围龙屋、五凤楼、走马楼、一字型屋、四角楼、中西合并式大屋、左右堂正方形屋等，在其中以土楼、围龙屋最典型性。客家土楼和围龙屋以其与众不同的造型设计和建筑类型而傲立世界各国，尤其是环形土楼被称作“天上掉下的外星人飞船”，“地面上出现的菌类”，为诸多的世界各国游人拍巴掌称绝。
客家土楼和围龙屋是用生土筑墙而成的大中型人群房子，倚山傍水，注重风水学和绿化园林，经营规模大、作用全，较大 的围龙屋有三层，尺寸屋子共300几间，便于日常生活又具备十分强的防御力作用，集中体现了广东客家人代代相传、友好相处的生活习惯和强劲的大家族团队的凝聚力，又显示信息着广东客家人不凡的聪慧与极其的造就工作能力。
特点的美食文化
在饮食结构层面，广东客家人既保存了中华饮食搭配特点，又依据本地自然条件，在长期性的历史时间演化全过程中，产生了别具特色的客家文化特色菜和口味小吃，豆腐酿、盐火焗鸡、梅干菜扣肉、沸腾猪肉丸子、涮酒、糯米糕、炒米粉、烧麦等全是颇负盛名，迄今流传长盛不衰的传统式食品类。
传统式客家美食的特点关键在上料、刀工、烹调及口味四个层面，上料以家禽和土特产为主导；刀工粗犷而朴素，形粗块大；烹调重煮焖，少炸烤；口味重鲜香酥嫩和原生态，既最能体现粤菜馆制做的注重，又有东北人尊崇的经济发展、性价比高。
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