每一个人到日本，让我们每一个人的印像便是满大街的护肤品、满大街的红人，自然，也是有满大街的日本的特色美食。针对日本的美食文化，大家很有可能也不太掌握，赶到日本，感受日本的美食文化是一堂必修课。那麼，大伙儿了解日本的美食文化吗？
接下去，就要我们一起来了解一下日本的饮食文化吧！
韩国饮食文化艺术：
赶到日本，感受日本的美食文化是一堂必修课程。喜爱韩国电视剧的小伙伴们，一定对那红白相间的炒年糕、五颜六色的石锅饭、生菜包肉的韩国烤肉和绿盖绿瓶的韩国烧酒印象深刻。毫无疑问，这种的确是韩国饮食文化艺术中最有象征性的标记。殊不知，在日常日常生活，日本马路边的一般餐饮店里，仍然有很多不一样的关键点非常值得大家关心。
总体来说，日本马路边的餐饮店，关键分成韓式餐饮店，新中式餐饮店，日式餐饮店和现代美式中式快餐。新中式餐饮店在首尔并许多见，主推菜品是杂酱面，海鲜面和糖醋里脊。令人费解的是，除开糖醋里脊在中国可以见到相近的菜肴外，日本中餐厅的杂酱面和中国大家常说的杂酱面仅仅姓名一样，作法彻底不一样，海鲜面中国基本上沒有，因此 许多 我们中国人第一次赶到日本的中餐厅都是会很惊讶。日本人很喜欢日食，关键便是味增拉面，寿司店和刺身，相对性中餐馆来讲较为贵。
尤其是仁川，许多 日自己都想要来这儿吃刺身，由于和日本对比，仁川刺身生产加工技术性又好，价钱又很便宜。说到现代美式中式快餐，日本主要是三足鼎立，肯德基麦当劳、麦当劳和韩国乐天集团利亚，由于韩国乐天集团利亚是日本当地中式快餐，人气值不遑多让于肯德基麦当劳、麦当劳，味儿也还行。此外，日本的披萨十分火爆，除开麦当劳等国际名牌外，也有许多 日本当地的披萨知名品牌，如：米斯特比萨、多米诺和赛尔号迪恩阿诗丹顿等，质量和味儿也都很好。
针对韓式餐饮店来讲，有的我国盆友赶到日本会出现那样的感受：跟电视连续剧里演的太不一样了，有些人浮夸地说在首尔会做一道菜都能开家餐馆。许多 日本马路边的小餐饮店沒有食谱，莱单都贴在墙壁，许多 店都只做一两样，例如猪肉汤餐馆、参鸡汤店和石锅饭店。就算是日本的烧烤店，都不像在我国，就算是再小的餐馆也可以有很多的挑选，能够说我国餐馆的特性是“全”，日本餐馆的特性是“专”。可是担心，在首尔就算你点一碗泡面（在首尔，泡面叫牛肉拉面，是莱单中的一道菜肴），等菜所有上齐时，也不会仅有孤零零的一碗泡面，由于日本不论什么时候，都是会有伴餐。伴餐，通俗化讲便是凉拌菜，这种凉拌菜都完全免费出示，不足可加上，关键以泡韩国泡菜、甜萝卜为主导，款式和总数每一个餐馆不尽相同。
日本的厨具每桌都装有不锈钢板制的木筷和小勺，木筷是平扁的，与中国和日本都不一样。餐前如果有擦手的湿纸巾，一般一年四季都是以电冰箱里拿出来的，从来不升温。日本人沒有喝开水的习惯性，因此 出示的饮用水也全是凉水，必须开水得尤其向服务生要。日本的菜肴基础以蒸制烤炸为主导，很口味淡，基本上没油。此外，还有一个非常大的特性，便是这儿许多 的韩国料理店沒有高椅和高桌，就餐时要就着低桌就地坐下。
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