中华的节日文化艺术比较丰富且危害长远，做为承传数千年的节日，庆贺典礼也是盛大游戏，而在中华的少数名族也过汉人的节日，在其中土家族的除夕习俗也是十分注重，你要深层次的掌握土家族的除夕习俗么？当期除夕夜专题讲座为您产生土家族有很大的注重的风俗习惯。
新年是土家族的一个关键而历史悠久的节日，在数千年的历史时间发展趋势中，产生了一些比较固定不动而与众不同的风俗人情子子孙孙相袭。尽管，这类新年被提早了一天而被称作过赶年，但其在长期性的历史时间发展趋势全过程中产生的风俗习惯，广为流传迄今而被保存了出来，其內容的多种多样，延迟时间之长，在中华文化的大家族中也是罕见的。
做煻糁
腊月里，做煻糁也是土家族人的一个关键的日常生活风俗习惯。土家族煻糁是用檽米生产加工做成的。制做前取檽米泡浸一夜，用劲手洗，使之雪白发光，随后将檽米用笼屉煮熟，将煮熟的檽米放到一个特别制作的直径20厘米的环形竹圈中，竹圈放到一块光洁的木工板上，随后依靠手掌心的能量，肘节环形竹圈里的檽米，使圈里檽米薄厚匀称。将做成的饼形轻轻地挪到要晒或用碳火烤制的专用型的地区。有的煻糁尤其是作为礼物的煻糁，土家族人还会继续用染上红、蓝等色的米粒，用心摆放成各种各样字眼，如红双喜、福、寿等字。有的一个煻糁堆一个字，连起來便是“五谷丰登”、“衣食无忧”、“春色满园”等；也是有的绘上青山绿水、花鸟鱼虫或花边图案。一切摆绘结束后，取下篾圈，放到自然光下暴晒数日，待饭硬块晾干，即变成生煻糁。
杀年猪
过去了冬至节气，土家族人要选一个红煞日杀年猪，听说明年能够养肥猪。土家族聚集区杀年猪的氛围也是热闹非凡的，屠户这个进了哪家出。杀年猪的时候会请左邻右里、亲戚朋友一起撮一顿，被请的别人也不会客套。在土家族里俗有“鱼吃跳，猪吃叫”，就是不久杀的年猪比别的何时的肉吃起來必须香。土家族各家每一年都是会养殖，一般每一户养二、三头，多的也是有养七、八头的。这种所养的猪除开用以卖猪肉赚钱，土家族人都会留一、两边用以自己过年时用。杀年猪时，主人要准备好一盆檽米接猪的血，煮熟切割成块状风干，或添加五香在清洗的猪大腿内温火熏干，就可制成土家族人特别制作的风味食品“血便便”，或炒或煮，都尤其美味。屠户将猪杀后，会将肉按其位置劈成一块块的，分猪脸、猪腿、猪屁股和块子肉等。猪腿多用以给岳父母拜早年时要。生猪肉砍好后在肉的表层涂上很多的食用盐，随后放到大缸或小盆里腌上一个星期時间，待腌透后，将这种肉挂在土炕以熏成咸肉（熏烤咸肉的一部分客户程序彭善斌编写的《苗儿滩腊肉》）。
打便便
年猪杀了，煻糁干了，接下去必须几件事就是打便便，便便是土家族人新年季节务必提前准备的食品类。打便便时，一般是左邻右里几个人合在一起来打或是弟兄哥嫂亲人合在一起打，老老少少齐出战，职责分工井然有序，有承担用甑子蒸的、有承担生火的、有承担打便便的、有承担制做便便的，打便便的人一般全是好多个家里身强体壮的人，女性关键承担制做便便，打便便的人与制做便便的女性总数要多，别的的程序流程一般只必须一个人就可以进行。
推水豆腐
水豆腐是土家族人过年时必需的一道菜。土家族人多聚于山区地带，丰富多彩而柔美的天然山泉水为土家族人制做的水豆腐造就了尤其高品质的自然条件，用来自于高山当中的天然山泉水制做的水豆腐口味尤其甘甜，吃起來也是意犹未尽。
贴对联
春节对联在中国拥有 悠久的历史。早在秦代之前，在中华民俗每到新年，出現了在大门口的上下悬架桃符的风俗习惯。桃符便是用槐木做的二块木工板，上边各自撰写上传说中的可以降鬼的高手“神萘”和“郁垒”的姓名，为此来捉鬼镇邪。来到五代，大家才刚开始在桃木工板上书写联语以替代降鬼大神的名字。
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