圣诞是欧洲人一年当中最重要的节日,如同在中华的新春佳节一样,是合家团聚的温暖時刻。而在欧洲国家,圣诞的风俗习惯多种多样,北欧五国之一的丹麦,传统式的圣诞是怎么玩的。
丹麦全国各地圣诞的相同点,是在圣诞节大宴前开展房间内大清理及其趋于无度的烹饪和烤制。在农场,秋天宰杀要延迟到邻近圣诞很迟刚开始。一家人全年度用心喂养的圣诞节猪,在圣诞节庆典活动处起着关键功效。
猪的每一部分都可以用于做传统式节日的美味,从各式各样的香肠、香肠、炸里脊排、赘肉及杂碎直至食盐水腌猪脚。自然,也有其他家务。供圣诞头三天用的柴火要劈好,场院要清理整洁,为圣诞节前夜送礼物神的光顾充分准备。
冰橇及牛车要排序得井井有条,还得为全部家畜提前准备一份附加食材。圣诞节前夕,全部的工作都务必在下午4点之前完毕。到时候,村内主教堂钟响在“万圣夜”乐声中传来。
房间内,女性们早就清理和烤制好多个礼拜了。圣诞的前日是最忙碌的一天。很多地域务必烤制完备14种生活中小甜饼,便于在细细长长圣诞节期内每日都可以吃到一种。此外,男生则做一项关键工作中——酿制圣诞浅色葡萄酒。这在绝大多数农村原是一件让人引为引以为豪的事儿。
圣诞前中午4点,一切工作中务必终止。大家将一年所收的较大 一束谷类高高的悬架在竿子上或后墙上,以做为对冬天飞禽的招待。年青人觉得,仔细观察哪种鸟最先被谷类所吸引住,就很有可能预测分析明年的收获。
大家牵挂着农厂的每一头家畜。马和奶牛都能获得一大份最好是的燕麦片或麦籽。即便 如今,也有人把一碗圣诞节麦片粥放进贮藏饲草的顶篷上,做为对家中“牲口棚精灵”的独特招待,而将牲畜全身上下好好地清洗一番也是圣诞准备工作的一部分。
每个地区仍保存着圣诞前的中午,家庭主要成员都全身上下沐浴更衣的历史悠久习惯性。大农场有操堂,里边的淋浴蒸汽以往是将水撒到赤热的青石板上造成的。最终一位出浴室的人,在离去以前应把火烤旺,由于晚上很有可能外边还会继续有些人要来应用它。
房间内,为圣诞节前夕的庆祝主题活动一切就绪。饭桌已摆放,在绝大多数地域,如有可能从店铺里获得稻米得话,那麼还常备一碗小米粥。妈妈会把一把甜杏仁藏在这其中一碗小米粥内,这代表着发觉甜杏仁者能获得一份附加妙品。
小米粥以后,一般大会上一盘碱水清洗过的鱼,也可能是猪肉片和香肠,或者再度煮过的鱼,这要因地域而定。较简易的主食之后,父母便朗读主祷文。随后叙述相关圣诞的小故事。
下一个场景移来到卧室。那里立着装饰设计光辉的圣诞花环。树枝有五颜六色发亮的纸带、丹麦小五星红旗及各式各样的饰品。圣诞花环传统式历史渊源较近,是十九世纪六十年代从法国引入的。在圣诞花环引入以前,最醒目的物品是圣诞节园木。事实上它是拖入房间内的整裸树,其根端立在火炉里,在全部圣诞期内渐渐地点燃。
长期以来,在饭桌上和圣诞花环上,着火点的焟烛变成挪威人圣诞的一部分。过去,每名家庭主要成员都是有一支焟烛,好多个新世纪之前,农户们一般便是举着引燃的圣诞节焟烛越过牲口棚,进到马棚,在牲畜的毛皮上烙个十字标识,而求明年交好运气。
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