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澳大利亚怎样庆贺母亲节:合家团聚享受特色美食

母亲节是在北美地区内地广为流传已久的节日,关键分成美国感恩节和澳大利亚母亲节2个派系。美欧两国之间的母亲节有相似之处,但也是有相互不一样的特点,澳大利亚怎样庆贺母亲节。


澳大利亚怎样庆贺母亲节:合家团聚享受特色美食

澳大利亚的母亲节是每一年十月第二个星期一,要求从这一天起请假三天。即便 远在异国他乡的人也必须在节日前赶回去与家人团聚,共庆新春佳节。加拿大人对母亲节高度重视的水平,堪与传统式的盛大游戏节日——圣诞对比。

现如今在澳大利亚的绝大多数地域,母亲节全是法定假日。但在爱德华王子岛、纽芬兰和金毛、新不伦瑞克和新斯科舍,母亲节并不是法定假日。

澳大利亚的母亲节传统式来自欧州。受希腊文化和天主教危害,西方人早在2000年前就会有庆贺丰收的风俗习惯。古希腊人的谷神叫Demeter,每一年秋季举办的Thesmosphoria节便是为了更好地留念这名女王的。天主教进到欧州以后,大家便把这个典礼的主题风格,改为向造物主谢谢收获。

这一风俗习惯伴随着欧州殖民者的步伐,被送到了北美洲。1578年,美国冒险家法贝瑟(Martin Frobisher)尝试探寻一条从北大西洋前去修真的航道,可是沒有取得成功。最后,他在如今澳大利亚的纽芬兰省创建了一个中立国家,并举办了一个庆贺存活和获得的宴餐。

这一次宴餐被觉得是澳大利亚的第一个母亲节,比清教徒“五月花号”初次到达英国早了大概40年。而在法贝瑟以后,本地的定居者也持续了这一庆贺存活和获得的传统式,可是遥远沒有产生经营规模。

伴随着英国顺着北大西洋岸和海岛一路南进开发设计和创建中立国家,这一风俗习惯才渐渐地散播起来。依据现有的历史资料记述,早在十七世纪初期,居住在哈利法克斯(Halifax)的美国住户,就早已刚开始较规模性地庆贺母亲节了。

除开英国,美国人对澳大利亚的母亲节传统式拥有 深刻影响。美国冒险家法贝瑟以后约二十多年,荷兰冒险家尚普兰(Samuel de Champlain)带领了第一批法国移民和毛皮外汇交易商登录澳大利亚。

美国人居住出来以后,也将欧洲大陆庆贺丰收的风俗习惯送到了澳大利亚,还和当地的土著居民共享食材,长此以往,就产生了他们自己的“母亲节”风俗习惯。

澳大利亚母亲节来临之际,一家人团聚一堂,享受烤火鸡和南瓜派是最經典的界面。传统式的烤火鸡,是在鸡肚子里装满以吐司面包丁、圆葱、莴笋、鼠尾草为主导的佐料以后,放进电烤箱中充裕的烤制就可以上菜。

一般的家庭主妇喜爱野兔越大越好,由于当日吃剩的,巧做就可转变成野兔派、野兔陷饼,颇有大家吃年菜的味儿。对于南瓜派,澳大利亚最传统式的食用方法,是淋上出产的曼越莓料汁(Cranberry sauce),而做南瓜派的当心得,听说以水果罐头冬瓜制做会比新鮮冬瓜制做来的更醇香朗朗上口。



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