水豆腐是好产品，豆腐的做法也各种各样，大伙儿是否吃腻了平时的作法呢？下边我为大伙儿从韩国饮食介绍一下韩式泡菜豆腐煲，又辣又健脾开胃，快讨论一下它的作法吧！
韩国泡菜200克、水豆腐100克、油炸豆腐50克、金针蘑100克、蟹味菇100克、平菇一个、味精适当、姜适当、芝麻油适当、辣酱适当、干黄酱适当、大葱适当
水豆腐切成片，油炸豆腐切片，韩国泡菜切割成块，葱、姜切末
金针蘑、蟹味菇、平菇去根清洗
水豆腐入开水中焯一下后取下控干水份
锅入少量油，放进姜、葱末炒香，再下韩国泡菜爆锅
炒成香气后倒进沸水，放进一勺面酱和一勺辣酱
煮沸后，倒进石锅中，放进油炸豆腐、金针蘑、蟹味菇煮3分钟
将切完的豆腐片放置齐整，放进平菇，文火烧煮五分钟
上桌旁加入味精、芝麻油，撒葱粒，就可以
