在南方地区处在霜降节令之时尽管不愿北方地区那样皑皑白雪的园林景观，可是溫度的转变却也一点都很大，此刻人的身体免不了有一定的不适合，这时候就必须外力作用协助，食材便是最好是的方法，在人间仙境的苏州文化里霜降全是如何吃的呢？
霜降之后大闸蟹就越来越低，而此刻的大闸蟹真实长久了，无论是雄蟹或雌蟹，蟹黄或蟹油都丰腴醇正，咬一口满谷味。自然，大闸蟹不能和柿子饼等凉性食物同吃，服用后可泡杯姜茶，养生保健又养胃。
霜降来临，霜打了的蔬菜也分外清鲜，因而菜饭也是食疗妙品之一。放入些腊肉，倒进些素油，颜色艳丽，口感浓厚。贪吃的盆友若要来些干果，可以吃些花生仁、板栗、或是熬些大枣赤小豆等，能够增强体质，补气血健脾胃。
“立冬吃羊肉，一个冬季就不容易受寒了。”霜降季节，老苏州市都是有吃羊肉的风俗习惯。近日，每家牛肉店的做生意也火爆了起來。殊不知，牛肉虽是冬令进补优选的食物，但吃起來也多有注重。牛肉虽美味，但也不可以吃太多。
吃羊肉时，最好是另外配搭性凉和柑平性的蔬菜水果，如大白菜、马铃薯等，以具有均衡健康养生的功效。次之，牛肉湿热温补肾阳，因此 湿热体质，易上火的人不适合服用，有发烫、牙疼、牙龈肿痛的群众也最好是少食，以防加剧病症。除此之外，吃了牛肉后不适合立刻喝茶，不然会肠胃不适感。
霜降之时，苏州人都是会赶在这个时候置备冬季滋补品，各种冬季滋补养生保健产品店铺里做生意受欢迎，来购买虫草、阿胶糕、膏方以往空出一倍多。买回来这种滋补品，苏州人喜爱用于煮茶或炖乌鸡炖鸭，能够提高免疫力，滋阴养血温补肾阳。除开虫草，山参、阿胶糕也一样遭受热烈欢迎，他们与铁皮枫斗同吃可以五脏平补，另外生津止渴补肾壮阳。
苏州文化
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