当霜降节令的来临就代表着宣布步入冬天，而此刻溫度的转变会让大家的人体不太融入，为了更好地不受影响大家挑选根据食材来调整。而依据不一样的地区，风俗习惯也是不一样的。长江中下游地区的意味着南京文化在霜降都有什么风俗习惯呢？
南京市霜降吃生葱
南京市有句俗语，“一日一根葱，立冬腿带风”。一霜降，老南京人就需注意吃生葱了，以抵御南京市冬天寒湿，降低病症的产生。按老年人的说法，葱性温味辛，能散发令人流汗，使身体气血瘀滞堵塞的气血伴随着汗水排出来，气血运作便顺畅了，病邪也就随汗被祛除了。
南京人还常把“霜降嗖嗖嗖病症盘，小葱再辣嘴中局”这句话俗话挂在嘴上，为了更好地立冬后的身心健康，南京人这时也学着东北人咬起了生葱。但是南京人终究是北方人，吃起生葱远沒有东北人那般豪放洒脱，但也无失英勇和明智。
要是一到霜降季节，家中的饭桌上就多了个小盘子，平常里边只留出米醋哪些的，可一到用餐前家庭主妇们便会添上绿白两色的切碎的葱末子，再滴上诱惑的芝麻油，明晰是给这盘小葱干了个诱惑的“广告宣传”了。还有烧肉、烧鱼摆盘后铭记刻意洒满一层南京市独有的小香葱，你需要想吃鱼或肉那鲜葱段就一并下腹部了，既吃完特色美食，那和田青玉一样的葱儿又产生冬天里的身心健康。
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