提到斯里兰卡，除开气势恢宏的寺庙，也许接下去想到的便会是世界闻名的锡兰红茶。
锡兰红茶，实际上是对斯里兰卡生产绿茶的通称，不一样种植区的绿茶，级别不一样，口味也不一样
那麼，锡兰红茶种类级别怎么分呢？就要绿茶文化艺术来对你说回答。
锡兰茶分堡垒茶、中地茶和低地茶三种。
乌瓦茶
最著名的锡兰堡垒绿茶产自山岳地区的东面，以7－9月所获的品质最优化，佳品乌瓦茶茶褐色橙红光亮，茶面环有金黄色焦距。味儿具刺激，显出香薄荷、铃兰花的芬芳，味道醇正，虽较苦味，但回味无穷香甜。斯里兰卡基本上全部著名品牌的绿茶，全是用这一地域的荼叶来做炭焙。
努沃勒埃利耶茶
产自山岳地区西边的努沃勒埃利耶茶，遭受夏天5－8月西南季风送雨的危害，以1－3月获得最好。努沃勒埃利耶茶归属于高山茶，茶口味淡，味芳香，口味稍近绿茶叶，以纯茶食用最好。
康提茶
康提是兰卡的文化艺术北京首都，这儿的荼叶加工厂生产制造出去的荼叶，都是有十分光亮的鲜红色和十分深厚的芬芳。康提茶苦涩味较少，茶褐色正宗，因而被精准定位为高品质的荼叶之一。以原汁原味品味，更能感受到康提茶自身的芳香。
购买锡兰红茶时，能够依据下列的等级分类来开展挑选。
OP是OrangePekoe的缩略，一般指的是叶子较长而详细的荼叶。
而BOP，即BrokenOrangePekoe，说白了，指的是较碎碎的的OP，味道较浓厚，一般合适用于冲调奶茶店。
FOP是FloweryOrangePekoe，带有较多芽叶的绿茶。
而TGFOP则是TippyGoldenFloweryOrangePekoe，带有较多金黄色芽叶的绿茶。味道香味也更清芳悦耳。
FTGFOP则更进一步，指的是FineTippyGoldenFloweryOrangePekoe，即历经细致地摊青特制而成的高质量荼叶。
最终是CTC，即是CrushTearCurl，是在历经萎凋、摊青后，运用独特的设备将荼叶磨碎、撕破、翻卷，使成很小的颗粒，便捷在非常短的時间内冲调出茶汁，因此 经常用作生产制造茶袋应用。
结语：从总体上，乌瓦茶香气浓厚，口味醇正，泡浸奶茶店最好也最受亲睐；努瓦勒埃利耶茶归属于高山茶，茶褐色清亮，茶气芳香，合适泡沏淡茶。康提茶则生长发育在中国海拔高度地域，口味比不上乌瓦茶深厚，但食用时如添加牛乳，茶韵与奶味相融后，可产生恰如其分的最合适的口感。而根据荼叶碎碎的水平开展等级分类，对购买锡兰红茶也很有协助。
