提到下午茶时间，坚信很多人的大脑中闪过的全是带著懒散的姿势，一边饮茶一边吃着美味可口的西式甜点，这当中，迫不得已提的是中国香港下午茶时间。去港式茶餐厅点壶下午茶时间，和朋友闲谈，是香港人日常生活不能缺乏的一部分。那麼，你了解下午茶时间是怎样来的吗？跟随我讨论一下香港文化。
在中国香港，时兴着那样一句话：住不了半岛酒店，就到半岛花园去喝下午茶时间。
一位英式下午茶套餐内容类似300元港元，另加15%的附加费。
有些人说，由于拥有亦舒，由于拥有倾城之恋，才有了暧昧的半岛花园下午茶时间。其实不是。从上世纪中期起，半岛酒店的下午茶时间便变成许多 香港人相见恨晚的一种追求完美。来到八十年代，周润发、张国荣、钟楚红和张曼玉等熟客的惠顾，又曾兼具“影人茶座”之美名，半岛花园为“明星经纪公司”和娱记狗仔以致喜爱大牌明星的粉絲们留有了“追星族”的兴奋之处。
下午茶时间的高峰期一般在三点上下，接着一直持续到夜里七点。这里的氛围很合适那类追求完美雅致、自得、悠然自得的小资情调们，不管尘事怎样，对半岛花园下午茶时间的青睐与喜爱一直长盛不衰：又高又大的室内空间，低回的乐音，古典风格而时尚潮流的装饰设计，恰如其分的溫度里，散发出暖融融的西点烘焙时外溢的甜美气场，穿行期间身穿此去经年不会改变的白工作制服的服务员，工程建筑的西方国家风韵和关键点所展现的东方神韵融为一体，将高雅与雅致凝聚力成一种无以伦比的不凡气场。
在半岛花园，原来全部来饮茶的人，无一不是西装笔挺，丝带粉黛。实际上它是随英国的传统式，香港人感觉在半岛花园喝下午茶时间是一次和雅致的聚会活动，因此便承袭出来。许多 上层社会的女性不太喜爱那类行色匆匆自命清高的男生，头发乱成鸡产蛋窝一样，领口四周四处是头屑，西装的褶皱一眼就看得出沒有整烫，看起来很沒有品味。因此 ，一般要是有女宾到场，男性毫无疑问要用心梳理一番，以显示信息对女士重视的男子汉气概。
实际上半岛花园的下午茶时间，彻底是欧式茶，就是以美国立顿红茶和各种各样现磨咖啡为主导，沒有谁跑这里来训话要喝西湖龙井和黄山毛峰。尤其是中国香港当地人，假如说从海底隧道钻过来特意喝茶文化，那还比不上去中环丹利街的陆羽茶室，相比这里要便宜很多。
欧式茶的花拳绣腿许多 ，不像平日里在茶馆饮茶那麼性价比高。半岛花园下午茶时间的西式糕点名号繁杂，每一道点心都是有一个很独特的名字，不象大家随意叫个“老婆饼”、“蛋黄酥”哪些的。
战事和感情，生日蛋糕与格调，可以把这种看起来绝不擦边的物品结合得这般曼蒂，大约仅有在欧式茶中才会出現。
说白了英式下午茶套餐内容便是一个拥有 三层铁架子的小点心文件格式，第一层为三明治，第二层是传统式法式小点心SCONE,最上边的是水果塔。半岛花园下午茶时间全部盛着食材的厨具全是足银打造出的，全酒店餐厅现有4.八万件那样的银饰，每日都需打开八部电动打磨机擦洗，因此 从1925年迄今，这种厨具摆在云石材料的饭桌上，持续保持靓丽如新口，容光焕发。
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