西安市游玩景点：回民街

西安市，古代被称作北京长安——君王之都，是华夏文明和中华文化关键发源地，也是我国最好旅游圣地。西安市的很多游玩景点世界闻名，十分受海外侨胞的亲睐。接下去，城市形象来为大伙儿呈上西安旅游景点大全，一起来看一下！

西安回民街是西安市著名的饮食文化商街，是西安小吃街区。回民街所属北院门，为清朝官署区，因陕西省督抚县衙在南京鼓楼之北，故称北院。1990年代末，一部分回民在这里街租房子运营餐馆，莲湖区遂调向餐馆街方位更新改造，北院门遂变成回民街。

西安回民街做为西安市风韵的意味着之一，是回民街区好几条街道社区的通称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等多条街道社区构成，在钟鼓楼后。

景区介绍
回民街做为饮食搭配集中化的商街而得名，这儿尽管被作为了对于异地游人的风景点，但实际上本地住户一直把这儿作为吃特色小吃、逛街购物休闲娱乐的关键场地，尤其是夏季的夜市街上在这里用餐乘凉消磨时间的群众大量。实际上全部“回坊”地域全是饭店林云，各式各样的清真美食店与摊位一颗颗连成一片，在其中不缺本地人最认同的百年老字号小商店。

“回坊”地域除开北院门、大学习巷、西羊市外，还包含大皮院、东羊市、北广济街、桥梓口等一大片地区，老西安把这一带称为“坊上”，在坊上能够探索最普通民众最真正的西安生活。但是后好多个地区要从回民街向最深处走得远些，不易寻找，异地游人相对性较少。

夜里的回民街拥有 与大白天不一样的精彩纷呈，成条街被深厚的市井生活气场笼罩着，路面两侧遍及挂着灯泡、汽灯的各种各样铺筑，关键售卖糕饼店、坚果、果脯、特色小吃。这种摊点后边则是很多运营本地特色小吃的饭店，人比较多时不仅店内人山人海，连店铺门口也会堆满桌椅板凳。

烤串、涮牛肚的烟花在不是很光亮的灯光效果下弥漫着成条街，人头攒动的群体全是边逛、边吃，见到摊点上钟意的物品就和商贩还讨价还价。还能够到南京鼓楼城市广场的坐椅上歇歇脚，看卖纸鸢的小摊贩把数十米长的纸鸢一直放进大马路正对面的高楼顶，一切都填满真正繁华的日常生活激情。

回民街特色美食
牛羊肉泡馍
西安市的口味雅宴，有悠久的历史，以牛羊肉泡馍最享盛誉。它醇香味美，粘绵韧滑，烹调细致，肉烂汤浓，营养丰富，香气四溢。吃完也是余香满口，意犹未尽。一年四季皆可食，冬天最好。

麻酱凉皮
凉面是陕西省特色美食之一，来源于秦代，历史时间悠久，类型多种多样。其细嫩滑爽，口味极好，且营养丰富。冬吃防寒保暖，夏吃解暑，缓解疲劳去湿气，真可谓是四季两相宜，难能可贵的纯天然翠绿色无公害农产品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。

大唐盛世鲜果茶甜点
甜品健康饮品博大精深，自古以来便有众多类目，尤以大唐盛世兴盛的社会发展也是衍化了很多美味可口。

甑糕
甑糕是西安市特色美食，来源于周，有悠久的历史。蒸糕的深口大铁锅古名叫“甑”，因而而出名。甑糕材质绵软细致，这类甜点特色小吃应用檽米、豆角和大枣等把它蒸成，熟后香气四溢。

黄桂柿子饼
西安市黄桂柿子饼，是用西安临潼土特产的“火晶柿子”揉面做皮，配上黄桂、玫瑰花、桃仁、白砂糖、老冰糖等，上等板油拌和做馅，用木碳火搭起整锅烤制而成。表层呈橙黄色，口味柔软甘甜，黄桂芬芳，极其美味可口。

腊牛肉、羊肉
西安市有名的小吃。流传1900年八国联军进攻北京市，慈禧携光绪帝逃荒赶到西安市，品味了老童家腊羊肉后倍加称赞。并由刑部尚书赵福桥之师邢庭维手书 “辇止坡”三字，做成牌匾悬架大门口，此后老童家腊羊肉名闻遐迩，近些年经久不衰。

水盆羊肉
西安市水盆羊肉颇负盛名。是以剔骨鲜牛肉、羊骨头加八角茴香、麻椒、小菌香、砂仁等制做而成，应用时配油酥烧饼或肉夹馍同吃，佐以糖蒜、辣子酱、鲜大蒜瓣等，食则肉烂汤清、肥实而不腻口、别具风味。

小酥肉
西安回民街的定家小酥肉在西安市早已有二十多年的历史时间了，在本地极火爆，诸多顾客慕名而来前去。

灌汤包子
灌汤包子用材独特，制做细致。它以精粉烫面制皮坯，采用肋条肉为陷料，用鲜脊髓汤打馅，配上十多种上等调味品佐味。小笼包鲜美细嫩、皮薄筋软、外观设计洁白如玉、料汁醇厚浓厚、通道油而不腻。

我只梳理了一部分回民街着特色小吃，也有很多一时想不起的姓名，还有机会，小伙伴们一定要去亲自去享有西安美食。