南方地区过小年吃什么：有什么传统食物

在不一样的节日之中，每一个不一样的地区都是有不一样的风俗习惯，而且北方和南方各不相同的特点，那麼南方地区过小年吃啥呢？有什么传统食物呢？接下去就追随当期的美食文化一起来瞧瞧吧！

南方地区过小年吃什么
年粽
南宁人有过小年吃“年粽”的风俗习惯，年粽是新年吉祥的代表，俗话说得好：“年粽年粽，年年普通高中（粽）”。年粽跟端午的凉粽不一样，它有馅，大小不一，长短不一，有圆有扁。剥掉叶片后，皮是檽米，馅是黑豆和生猪肉，也有些人放自身喜爱的食品类做包馅。

雪饼
广西省武宣、桂公平地民俗有做雪饼的风俗习惯。雪饼是用粘米粉作主要材料，花生仁、白芝麻、白砂糖作调料，放进模貝打做成环形，再经高溫煮熟，吃起來美得不可方物，有“和和美美”的喻意。

杀年猪
恭城瑶族自治县荷花的兰洞、西岭的新河、观世音的水滨仿冒等地，都是有宰猪过春节的习俗。过去了小年夜（农历十二月二十三），那杀年猪的繁华戏即使开台了。筛出最好是的肉，或炒或炖，用心烹制，再满满的斟上一杯酒，邀约亲戚朋友共享资源年猪屠宰后的第一顿新鲜猪肉——庖汤。

廿四团
“廿四夜吃丸子”是江南地区很多地区的风俗习惯，喻意着一家和和美美、美满幸福。在苏州市，每一年腊月二十四过“过小年”，做丸子、送丸子、吃丸子是必需的一道年味儿。苏州人祭灶中最重要的贡品就是丸子，以往称为“廿四团”。“廿四团”用粘米粉制做，饺子馅儿有新鲜猪肉、红豆沙、萝卜条等多种多样。煮制好的丸子上面关键点印痕，有圆的、方的、花朵形的，用于差别不一样的饺子馅儿。

荸荠
老福州市祭灶，荸荠是不可或缺的，取其福州方言的楷音，喻意“好运气从年分一直持续到年底”。

汤团
惠州市民俗称“送灶君”，也称之为“送灶主阿公老天爷”、“祭灶君”等。在送灶君这一天，大伙儿必须烧香火、备元宵节、柑橘、胡萝卜、茶汤，另加两根带尾梢的甘庶。元宵节、柑橘、茶汤当然是给灶君吃的，而元宵节是必需品，意思是用于糊灶君的嘴，使他不必瞎说普通人是是非非。