饶平坐落于广东的地区，而广东的大家针对特色美食的追求完美是疯狂的，不论是美味佳肴還是飞鸟走兽，唯有你意想不到的，沒有不可以上饭桌的。一样的饶平地域的特色小吃也极具特点，是我国小吃文化全集里关键的构成部分。
蚝烙，美味酥香，酥而不够硬，脆而不软。
薄壳宴，第一道薄壳菜“野菊花薄壳米”就要大伙儿赞叹不已。但见黄、白多色的菊花瓣摆放在盘沿成一圈，薄壳米炒出香味盛在中间。吃的情况下，小勺舀上一小撮薄壳米，再用筷子夹几块菊花瓣置放其上，整勺通道，花的香味儿与薄壳肉的咸香气结合在一起，恰如其分。
饶平宝斗饼，饶平县城黄冈镇生产制造一种饼食叫宝斗饼，是全国各地独一无二的一个饼种，八角四方，如赌具宝斗，故称。这类宝斗饼，吃起來绵软、香甜、清凉，不粘牙，不油腻感，十分爽口，一直热销世界各国。
菜脯，即萝卜条。因箩卜在广东潮汕别名“菜头”，故名“菜脯”，是广东潮汕的土特产之一。产自广东饶平县高堂镇的菜脯更以其颜色黄珀艳丽，味儿甘甜，肉厚松脆等特性而而出名，备受人民群众钟爱。
流传明末，在广东潮汕饶平县黄冈镇有户别人，老大爷姓庞，在该村的北门妈宫前摆地摊设赌。其赌具是木质的斗只，也叫宝斗。着似赌具的食品类，欲罢不能，尝起来又丰富多彩，精神实质随着转好。在这里状况下，老大爷的人体慢慢恢复过来。做生意也一日一日好起来。这类食品类也慢慢传出来。因为形近宝斗，便叫“宝斗饼”。此后，过年或过节，都必食宝斗饼。
上一篇：舌尖上的美味的厦门小吃文化艺术
