牛乳不可以和什么一起吃：牛乳发烧友要留意

牛乳是很多人喜爱喝的一种健康饮品，可是光喝纯牛奶又会觉得难受，一直像配些物品一起吃点，那麼什么食物与牛乳相冲呢？钟爱喝纯牛奶的人一定要注意了。当期的食物禁忌，给你分析。

1、大枣
吃枣后，不必立刻吃高蛋白食物，如牛乳。由于维C会使这二种食品类中的蛋白化作块不易消化吸收，因此 要在吃枣1～两个小时后，再吃高蛋白食物。

2、杨梅酒
杨梅酒带有丰富多彩的水杨酸，牛乳中带有很多的蛋白。若二者另外服用，杨梅酒中的水杨酸会使牛乳中的蛋白凝结，危害蛋白消化。

3、柠檬水
有的人提议在牛乳中天赋加点柠檬水，这看起来是个好方法，但事实上，青柠檬归属于高水杨酸鲜果，而水杨酸碰到牛乳中的蛋白，便会使蛋白质水解，进而减少蛋白的营养成分。

4、水果汁
营养学家强调，假如牛乳中添加了过多的水果汁，牛乳中的酪蛋白便会与水果汁反映，产生凝结、沉定的状况，造成 身体无法消化吸收、消化吸收。更比较严重的状况，是会造成消化不好和拉肚子，因而牛乳不能加上过多的水果汁等酸碱性饮品。因此 ，别为了更好地追求完美新鮮口味随便配搭水果汁。

5、弥猴桃
弥猴桃饱含维他命C是非常好的抗氧剂，可以抗癌、防癌，可是临床医学发觉，在吃过弥猴桃后，再喝纯牛奶，会出現拉肚子、腹疼、肚胀等病症。其缘故是维他命C与乳制品中的蛋白凝固成块，危害了消化。实际上针对维他命C成分高的新鲜水果，吃了后都不适合立刻喝纯牛奶，尤其是胃肠不好的群体，非常容易导致拉肚子。

6、菠萝蜜
菠萝蜜与牛乳不可以同食，这是由于菠萝蜜中带有丰富多彩的水杨酸，而牛乳中带有很多的蛋白。若二者另外服用，菠萝蜜中的水杨酸会使牛乳中的蛋白凝结，危害蛋白的消化。

7、西兰花
牛乳与含盐酸多的西兰花混和服用，便会危害钙的消化吸收。

8、小米汤
牛乳与小米汤同吃，会造成 维生素D很多损害。试验研究表明，若将牛乳与小米汤掺后各自嵌入各种各样溫度下，将造成 维生素D很多损害，婴儿若长期性摄入维生素D不够，可能造成 生长发育迟缓，体质虚弱，故饲养婴儿应将牛乳和小米汤分离。

9、豆桨
牛乳和豆桨不适合共煮，由于豆桨中带有的蛋白酶抑止因素，能刺激性胃肠道和抑止蛋白酶的特异性。这类化学物质，需要在100℃的自然环境中，经几分钟才可以被毁坏。不然，没经充足烧开的豆桨，食后易让人中毒了。而牛乳若在高温天气中烧开，则会毁坏奶中的蛋白和维他命，减少牛奶的营养使用价值，事实上是一种消耗。因此 ，牛乳和豆桨不适合共煮。