我国的茶道文化，是一种享有，是给你的思绪归入宁静远离喧嚣。大家都知道的成都文化是一个悠闲自在的大城市，生活的节奏不骄不躁，舒适安逸的。或许就这样的城市形象，才可以促使喝茶的风俗习惯来源于这儿，是掌握感受巴渝人文风情的最终方式。
巴渝喝茶风俗习惯来源于秦代，是历史悠久巴蜀文化的关键內容之一。成都市独有的矮桌竹椅和盖碗、茶盖、茶船子的“三年头”茶器，产生了一种与众不同的茶船文化艺术，也叫盖碗茶文化艺术。茶楼、茶肆在蜀地也是有悠久的历史，遍及巴渝城镇和小巷，富有特点，或隐藏于闹市区，或立身郊野公园，置身在其中，不仅能够品铭修性，还能够听评书、看围鼓，充足感受巴渝的人文风情。
中国茶道从创办至今，就与佛家拥有 丝丝缕缕的联络。“‘禅茶一味’这四个字足够品牌形象地表明禅与茶的关联，坐禅和饮茶是一个大道理，都能够静下心修身养性。”四川省茶道文化研究会副理事长、巴渝茶道文化研究所主一切长说破。四川的禅茶拥有 悠久的历史，据资格证书蜀地禅茶与日本的茶艺拥有 极深的历史渊源。
“禅茶一味”是在宋朝由成都郫县人、成都昭觉寺方丈圆悟克勤门禅师明确提出的，日本茶艺的开山祖师村田珠光更是在圆悟克勤的危害下，领悟到“茶禅一味”的最高境界，变成日本茶道精神。村田珠光因茶而心觉以后，他的教师一休门禅师将圆悟克勤门禅师手书的“禅茶一味”遗墨传付予他。
日本茶艺中的“茶礼”，广泛的叫法是来自成都大慈寺的“毕竟空禅茶之法”。当初，昭觉寺圆悟克勤门禅师的师傅、绵竹人五祖法演曾在成都大慈寺学习培训佛家经论及佛家礼仪知识，对大慈寺各代流传的茶礼也十分了解。他离去大慈寺到湖北黄梅县五祖山讲禅，向师兄弟师兄弟刘元甫谈起大慈寺的茶礼，刘元甫为此写了一本《茶道清规》，明确提出了“和、敬、清、寂”的喝茶基础理论。
与禅茶对比，道茶侧重于寿元自保、延年益寿之功果。陆羽在《茶经》上说：“茶生武林青城山老父峰，为茶中佳品。”流传南北朝著名的炼药家陶弘景曾到青城山修走廊，他在《杂录》上说：“苦茶，益身换骨，昔丹丘子、黄山市君服之。”在《神农本草经》中又说：“神农氏尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解。”为此推论，茶的食用和药用价值作用，青城道士职业们很早已早已把握并应用。
蒙顶山又被称为作蒙山，是我国种茶叶和茶道文化的发源地之一，早在几千年前的西汉时，蒙山茶祖师爷吴理真刚开始在蒙顶训化种植天然的油茶树，开始了人力种茶的起源。唐宋时是蒙山茶的极盛时期，从唐高宗阶段被列入供品，做为君王祭拜乾坤祖先的用品，一直承袭到清朝。因而，蒙顶山拥有 全球茶道文化圣山之称。
蒙顶茶是四川蒙山各种名茶的统称，关键种类有甘霖、黄芽、石花、万春银叶、玉叶长春等五种传统式名茶及特等绿茶叶，各个烘青、炒青，各种各样茉莉茶，沱茶，大道北边茶等，他们是围绕在我国茶史的知名品牌茶。据何长明详细介绍，甘霖、黄芽、石花这三种茶，在蒙顶以外又拥有 别的的姓名，分别是碧螺春茶、竹叶青和龙井茶。
上一篇：杭州市中式糕点有什么
