在一份“最脏的蔬菜水果名册”中草莓苗竟然在这其中，并且持续两年都排到了第一，确实难以置信。草莓苗坚信很多人都很喜欢吃，并且它生得好看，令人很有胃口，草莓苗评为“最脏新鲜水果”确实令人没法接纳，那麼当期的美食文化为大伙儿公布下草莓苗是最脏新鲜水果吗？
草莓苗是最脏新鲜水果吗？
英国自然环境工作中机构（EWG）列举了一份“最脏蔬菜水果”总榜，在其中草莓苗让人难以名状地名列榜首。在EWG官方网站的2018版名册里对草莓苗的表明中，注重了在全部的草莓苗试品中，三分之一的试品验出了10种之上的化肥，在其中数最多的乃至“令人吃惊”地带有22种化肥。
而在有关的新闻报道中，常常会把这个机构和联合国粮农组织一概而论，觉得所述叫法是权威性汇报。但也有些人觉得，做为一个民俗环境保护组织，EWG仅仅使用联合国粮农组织的农残数据信息，作出了自身的排行。“最脏新鲜水果”并并不是联合国粮农组织的官方网叫法，“草莓苗是最脏新鲜水果”的叫法，其公信力要打个疑问。
比如，大家想评定某类化学物质（不管其有利或者危害）对身体健康的危害，都务必充分考虑摄取量或曝露量，化肥都不除外。不论是英国還是我国，都是有有关的权威机构对农残制订规范，仅有小于这一规范才可以忽视其健康风险，防止注入销售市场的农业产品伤害顾客的身心健康。
但在EWG的排行中，仅仅叙述在草莓苗中检验到的化肥类型之多，沒有碰触难题的重要——也就是大家最关注的农残量。而事实上，在联合国粮农组织的数据统计里，99%的农业产品农残量都遥远小于规范，在农残层面是合乎有关规范的。
EWG做为一个环保组织，针对不应用化肥的绿色农业与有机产品十分青睐，因此 采用比国家行业标准更严苛的规范去考量农残也许能够了解。殊不知，用“脏（dirty）”这个词留有点儿不适合啦。因而，引来了美国农业专业人员的指责，有些人觉得这一“最脏蔬菜水果”的名册欠缺有关直接证据适用，会造成顾客的焦虑。
而有关市井“吃草莓导致病毒性感染”的叫法，关键就是指诺如病毒。它是一种经消化系统方式散播的病原体，但诺如病毒的散播，一方面是因为病毒感染者的排泄物环境污染了草莓苗生长发育的土壤层或水资源，另一方面是因为吃草莓的人沒有清洗草莓苗，把病原体吃下去了。换句话说，其发病的根本原因是病原体，而不是草莓苗自身。
因而学者觉得，现阶段欠缺有关直接证据来证实草莓苗比其他新鲜水果带有大量的发病病原菌与农残量，也不可以证实服用草莓苗更非常容易造成病症。
EWG最脏蔬菜水果前十：（仅作参考）
1. Strawberries 草莓苗
2. Spinach 西兰花
3. Nectarines 油桃
4. Apples iPhone
5. Grapes 红提
6. Peaches 水蜜桃
7. Cherries 大樱桃
8. Pears 梨
9. Tomatoes 西红柿
10. Celery 莴笋
草莓是最脏水果吗？ EWG最脏果蔬前十
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