元旦节是一年中的第一天，大家把最初的，全新的一天称之为元旦节，而在元旦节不能少的便是特色美食了，那麼元旦吃什么传统食物呢？接下去就追随当期的美食文化一起来瞧瞧吧！
元旦吃什么传统食物
绿豆糕
出現時间：汉朝
综合性介绍：绿豆糕，又叫粘粘糕，有年年高的喻意。绿豆糕这一食材有悠久的历史，但元旦节吃年糕盛行于明代时期，尤以南方地区时兴。关键在江浙沪的苏州市、嘉定等地区。
历史时间记述：明朝末年《帝京景物略》，正月元旦节，“夙兴盥激，吃枣糕，曰年绿豆糕”。
汤饼
出現時间：后魏阶段
综合性介绍：汤饼古时候指的是玉米食品自来水煮的食品类，也就是相近大家如今吃的鲜面条。
历史时间记述：元旦节，在明别人多食索饼，说白了年馎饦，或此这类。
椒柏酒
出現時间：东汉时期
综合性介绍：椒柏酒，是由麻椒和柏树叶浸跑而成的。据古籍记述，饮椒柏酒可去病长命。而元旦饮椒柏酒的民间风俗，关键在山东省历城、浙江嘉兴一代。
历史时间记述：正旦辟恶酒，新春长寿杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。
生鸡蛋
出現時间：吴晋阶段
综合性介绍：元旦节吃一个鸡蛋的风俗习惯，在吴晋阶段就早已拥有。听说那时候多吃鸡蛋是为了更好地寿元，但是来到梁武帝当政的情况下就没了，其关键缘故是由于梁武帝信奉宗教。
历史时间记述：正旦，当活吞鸡子一枚，此谓练形。
水饺
出現時间：明清时期
综合性介绍：水饺是由小馄饨转换而成的，每到元旦节新春佳节，东北人都是会吃粽子。可是元旦吃饺子的习俗，强盛于明清时期的北方地区。
历史时间记述：《宛署杂记》说，北京周边的宛平县元旦节拜早年“作扁食，奉长上为寿”。
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