“一日无茶则滞，三日无茶则病。”这就可以看得出古时候大家的心里茶的影响力是不凡的，而且在我国的南方地区很多地域的人都拥有 喝早茶的习惯性，早晨去茶馆喝着茶吃着尽早真是便是欢乐。
那麼，你了解春天饮茶有哪些好处呢吗？当期春季饮食文化艺术一起掌握吧！
茶为中老年的最好饮品。据科学研究测量，荼叶带有蛋白、人体脂肪、10多种营养元素，也有茶氨酸、咖啡因、和脂多糖等近300种成份，具备调整内分泌系统，充分发挥各个方面的健康保健和药用价值。
春天喝茶有下列益处：
1、防衰老
有利于防衰老茶氨酸具备较强的抗氧化和生理学特异性，是人体自由基的去除剂。据相关部门科学研究证实1毫克茶氨酸消除对人身体危害的过多氧自由基的效率等同于9mg超氧化物歧化酶（SOD），大大的高过其他类似化学物质。茶氨酸有阻隔脂质过氧化反映，消除特异性水解作用。据日本奥田拓勇实验結果，确认茶氨酸的延缓衰老实际效果要比维生素E强18倍。
2、抗癌防癌
有利于防止和防癌茶氨酸能够阻隔亚硝酸铵等多种多样致癌物在身体生成，并具备立即破坏力肿瘤细胞和提升 身体抵抗能力的作用。据相关材料显示信息，荼叶中的茶氨酸（主要是儿茶酸类物质），对直肠癌、大肠癌等多种多样癌症的预防和輔助医治，均有助益。
3、除菌
有利于抑止和抵御病原体菌茶氨酸有极强的收敛性功效，对病菌、病原体有显著的抑止和消灭功效，对消肿治腹泻有显著实际效果。在我国有许多诊疗企业运用荼叶中药制剂医治亚急性和漫性急性肠炎、阿米巴痢疾、流行性感冒，治疗率达90%上下。
4、防电磁辐射
有利于防止和医治辐射源损害茶氨酸以及氧化产物具备消化吸收放射性元素锶90和钴60危害的工作能力。据相关诊疗单位临床研究确认，对恶性肿瘤病人在肿瘤放疗全过程中造成的轻微放射病，用荼叶提取液开展医治，高效率达到90%之上；对红细胞降低症，荼叶提取液医治的高效率达81.7%;对因放射性辐射源而造成的白血球减少症治疗效果更强。
