大部分人都了解红酒的好处许多 ，尤其是针对女士而言，红葡萄酒可能是一种美容护肤的方法。并且喝些红葡萄酒并不伤身体，反倒是对人体更强。可是红葡萄酒仅仅有那么一点点益处吗？并并不是的，让我们一起到科学饮食文化艺术看一下红葡萄酒还有哪些益处，看一下你是否会迷上它。
1、营养成分功效
能源：干红酒发热量等同于牛乳的发热量。l升10度的干红酒的发热量为560大卡，主要是乙醇被氧化时出示的能源。如果是甜葡萄酒，在其中的含糖量也是能源的关键来源于。
碳水化合物：有8种碳水化合物是身体本身不可以生成的，被称作身体“必须氨基酸”。不管在红提還是在红酒中，都带有这8种“必须氨基酸”。它是一切新鲜水果和饮品都没法与之对比的，因此 大家把红酒称之为“纯天然碳水化合物食品类”，并被联合国卫生食品类机构准许为最身心健康、最环境卫生的食品类。在干白葡萄酒中，这8种碳水化合物的成分与人体血液中的成分十分贴近，常常适当食用，可合理填补身体的必须。
矿物：红酒中带有的矿物包含“营养元素”（如铁、锌、铜、锰、碘、铬等）和钙、镁、磷等，也全是身体所必须的营养元素。
其他：红酒中还带有多种多样B族维生素及其维他命C和维生素P等身体需要的营养成分成分。
2、健脾开胃健脾胃、促进消化、避免 严重便秘
红提自身的纯天然酸性物质所有融解于红酒中，它的酸值贴近胃液（pH2～2.5）。因而，红酒做为佐餐妙品，能协助消化和吸收蛋白。此外，红酒中带有山梨醇，有益于胆液和胰液的代谢，不但提高消化道对食物的消化消化吸收，还能够调节乙状结肠的作用，对肠胃病有一定功效。因而，餐前食用红酒，尤其是中老年，能够促进消化，对人体十分有利。另外红酒中的单宁酸可提升肠部肌肉纤维的收拢性，而在其中的酒石酸钾和硫酸铵，能够有利排尿、避免 浮肿。
3、预防心血管疾病
红酒中带有较多的花色苷、前原花青素、单宁酸等化学物质，他们具备显著的软化血管、提高毛细血管渗透性的功效。这种化学物质在干白葡萄酒中的成分比在白葡萄酒中丰富多彩。现代科学强调，造成 心血管疾病的元凶是血夜中高成分的碳水化合物和血糖。
身体的密度高的蛋白，可把毛细血管里的碳水化合物运输到肝部，再转化成对身体有效的生长激素，不必要的一部分就从排便中排出来。适当食用红酒，尤其是干白葡萄酒可使密度高的蛋白在身体提升和降低血夜中的碳水化合物和血糖的成分，因此能防止主动脉粥样硬化和心脏疾病。
比如在美国人的饮食搭配日常生活，其象征性食品类如生奶油、无盐黄油、乳酪等都带有很多的畜类人体脂肪。美国人服用的饱和脂肪基本上4倍于外国人、英国，但令人费解的是，美国人患上主动脉粥样硬化性心脏疾病的概率却仅仅外国人、英国的1/3。对这违反常理的怪现状——“荷兰分歧”，很多权威专家觉得与美国人每顿饭必须食用红酒，尤其是食用干白葡萄酒的生活方式相关。
4、防脑中风
有研究表明，干白葡萄酒是难以置信的抗凝剂。常常喝一点干白葡萄酒能稀释液血夜，具有阻拦毛细血管内形成血栓的功效，进而避免 心血管病症的产生或发病。荷兰生物学家在一项科学研究中确认，干白葡萄酒既能抑止血细胞凝结进而避免 形成血栓，又可以上升密度高的蛋白的水准。因此 ，学者声称，干白葡萄酒对维护心血管的抗凝功效是独一无二的。新的直接证据说明喝干白葡萄酒者脑中风概率小。
在一组对一万人之上试验者历时长达16年的科学研究中发觉，每星期喝1～6杯干白葡萄酒的人与不喝酒或非常少饮酒的人对比，脑中风的发病率要低34％。因而，美国威斯康星大学医科院的心脑血管疾病权威专家罗伯特考文顿博士研究生曾说：“饮干白葡萄酒在人体血液里能造成溶血栓产生的功效，比服食阿司匹林功效好，由于服食阿司匹林会造成肠胃不适”。
5、延缓衰老
干白葡萄酒是强大的外源抗氧剂。氧自由基和人的病症及衰退相关，抗氧剂根据降低胆固醇来阻拦其对组织细胞的进攻。人感受造成合理的内源抗氧剂，可是身体还必须用外源抗氧剂来填补这一防护系统。干白葡萄酒是已经知道的六个强大的外源抗氧剂（特别制作的新鮮食用橄榄油、茶、新鲜水果、蔬菜水果、干白葡萄酒、维他命抗氧剂）之一。
干白葡萄酒中许的黄酮类物质能够多种多样方法对活性氧官能团造成功效，非常简单的方法是消除活性物质。红酒中的水杨酸钠、苯甲酸和他们的类化合物归属于活性氧去除剂这一类黄酮类物质。清除活性氧的另一种关键方法是由抗氧剂向其出示一个氢氧根离子，与自由基融合而将其去除。红酒中的儿茶酚、原花青素等，都能消除自由基。
6、饱含白黎芦醇
专家早已分离出来出干白葡萄酒健康保健作用的成分白黎芦醇，它的化学名称叫三甲基芪，是由英国专家学者于1992年最先报导的一种多酚类物质，它是在紫外线照射下红提属绿色植物造成的一种植物抗毒素。世界各国专家学者广泛认为，白黎芦醇具备很强的抗氧化性特性。
它可以合理地清除氧自由基，对导致主动脉粥样硬化和形成血栓的各种各样氧化还原反应有抑制效果，推动血夜的商品流通和降低血管壁堆积物，对防止心脏疾病、脑中风有动画特效，做为中老年的保健饮品，干白葡萄酒可防止老年痴呆。更催人奋进的是：白黎芦醇具备毫无疑问的抗癌特异性，它的抗氧化性、抗化学诱变作用可在癌病产生的三个阶段（起止期、增长期、外扩散期）都是有阻隔功效。
食用中的常见问题：
很多的科学研究材料得到的结果建议是一致的：干白葡萄酒能获得优良健康保健作用的关键是适当和有规律性。大部分专家认为每日干白葡萄酒食用量在50毫升至200毫升中间，在这里范畴可因人有所不同的地挑选。如同有些人强调的，酒是一把双刃刀，干白葡萄酒都不除外。适当而又规律性的食用有优良的健康保健实际效果，很多或过多则得不偿失。权威专家还强调，针对身患肝脏疾病者，针对有乳癌趋向的女士或孕期的女性，不必饮酒。
